Château Coutet Sauternes Château Doisy Vedrines 1996

Château Coutet (Sauternes)

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Château Coutet ci offre questo Château Coutet Sauternes Château Doisy Vedrines 1996 (43,01€), un vino dolce elaborato in DO Sauternes dell'anno 1996 e con 13.5º di gradazione alcolica. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un dolce che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Château Coutet Sauternes Château Doisy Vedrines

Tipo Di Vino: Vino dolce
Vintage: 1996
Denominazione:Sauternes (Bordeaux,Francia)
Cantina: Château Coutet
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · Château Coutet

Château Coutet Sauternes Château Doisy Vedrines 1996

Produttore: Château Coutet

D.O.: Sauternes

Château Coutet

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Opinioni

Opinione in evidenza su Château Coutet Sauternes Château Doisy Vedrines 1996

Vinopuro

Pubblicato il a 11.07

4/5

Château Coutet Sauternes Château Doisy Vedrines 1996

Il vino Sauternes Chateau Doisy Vedrines rappresenta una delle eccellenze della Tenuta Chateau Coutet, i cui vigneti ricadono proprio nelle tradizionali denominazioni di Sauternes e Barsac, dalle quali hanno origine grandi vini AOC. In particolare, il Sauternes AOC è uno dei passiti più apprezzati al mondo ed è prodotto con vitigni Sémillon in massima parte (90%), al quale si uniscono i vitigni Sauvignon (7%) e Muscadelle (3%), tutti coltivati direttamente nelle vigne della Tenuta Chateau Coutet. L'ambiente pedoclimatico concorre allo sviluppo della famosa e indispensabile muffa nobile, la Botrytis Cinerea, che aggredisce i grappoli e dà una connotazione cosi particolare a questo vino, cosi orginale. Il vino Sauternes Chateau Doisy Vedrines, poi, viene invecchiato 18 mesi in barrique; un affinamento indispensabile per raggiungere i livelli di complessità ben noti a questo vino. Al calice infatti nasce un bouquet elegante e complesso, con aromi di albicocca, frutta secca, sentori mielati e delicatamente muffati, che ritroviamo al palato, con un sorso morbido e suadente, intenso e avvolgente che chiude con un finale fresco, che dona una sensazione di grande equilibrio gustativo.

Riassunto di punteggi

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