Colosi Malvasia Secca del Capo Salina 2018

Colosi (Salina)

13,90€ (Prezzo approssimativo)

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Colosi produce Colosi Malvasia Secca del Capo Salina 2018 , un vino bianco con DO Salina con le migliori uve malvasía di 2018 e la cui gradazione alcolica è di 13.5º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Colosi Malvasia Secca del Capo Salina

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Salina (Sicilia,Italia)
Cantina: Colosi
Volume: 75cl
Uva: Malvasía
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · Colosi

Colosi Malvasia Secca del Capo Salina 2018 (Malvasía)

Produttore: Colosi

D.O.: Salina

Uve: Malvasía

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Opinioni

Opinione in evidenza su Colosi Malvasia Secca del Capo Salina 2018

VINO75

Pubblicato il a 07.50

4/5

Colosi Malvasia Secca del Capo Salina 2018

Secca del Capo viene realizzato con le uve dei migliori vigneti di Colosi situati a Capo Faro e Porri, sull'isola di Salina.L'epoca di vendemmia è compresa tra la fine di agosto e la prima decade di settembre. Le uve raccolte sono pigiate sofficemente e il mosto ottenuto fermenta ad una temperatura di 14-16ºC. Prima di essere imbottigliato il vino riposa in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.Veste il calice di un bel giallo paglierino dai riflessi dorati. È un bianco di buona intensità olfattiva, con sentori floreali ben fusi a note di frutta tropicale e citrine. L'assaggio è morbido e armonico, di grande freschezza.Si lascia apprezzare con i piatti a base di frutti di mare e con i crostacei. Da provare con il sushi.

Riassunto di punteggi

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