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Vecchia Torre è il produttore di questo Vecchia Torre Salento Barocco Reale Primitivo Rosso 2013 (15,10€), un vino rosso de la DO Salento con le migliori uve primitivo di 2013 e possiede un grado alcolico di 14.5º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Vecchia Torre Salento Barocco Reale Primitivo Rosso

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2013
Denominazione:Salento (Puglia,Italia)
Cantina: Vecchia Torre
Volume: 75cl
Uva: Primitivo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%

Descrizione · Vecchia Torre

Vecchia Torre Salento Barocco Reale Primitivo Rosso 2013 (Primitivo)

Produttore: Vecchia Torre

D.O.: Salento

Uve: Primitivo

Vecchia Torre

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Opinioni

Opinione in evidenza su Vecchia Torre Salento Barocco Reale Primitivo Rosso 2013

Pubblicato il a 05.03

4/5

Vecchia Torre Salento Barocco Reale Primitivo Rosso 2013

Barocco Reale è uno dei più prestigiosi vini rossi realizzati dalla cantina Vecchia Torre, azienda vinicola presente sul territorio salentino da più di cinquanta anni. Uno dei punti forti a fondamento della qualità del rosso è la passione e collaborazione che contraddistinguono il sistema di produzione e gestione della cantina. Barocco reale, la cui classificazione è Primitivo IGP Salento Rosso, viene ottenuto al 100% da uve del vitigno Primitivo, allevato secondo il sistema alberello e cordone speronato. Questo rosso della cantina Vecchia Torre viene realizzato dai grappoli migliori del vitigno. Dopo una fermentazione del mosto per 10/15 giorni in serbatoi di acciaio, viene fatto fermentare in barriques di rovere francese per circa 12 mesi. Affinché si possa assaporare appieno la robustezza e morbidezza del vino, si consiglia di attendere almeno quattro anni dalla vendemmia. Al calice è rosso porpora scuro. I profumi sono intensi con sentori di frutti rossi ben maturi. Al gusto è caldo, robusto e leggermente morbido Indicato per accompagnare arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Il Barocco Reale sarà un ottimo compagno di cene fra amici.

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