Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Negroamaro Salento Fashion Edition 2017

Varvaglione (Salento)

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Varvaglione ha creato questo Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Negroamaro Salento Fashion Edition 2017 , un vino rosso con DO Salento con le migliori uve negroamaro di 2017. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Negroamaro Salento Fashion Edition

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Salento (Puglia,Italia)
Cantina: Varvaglione
Volume: 75cl
Uva: Negroamaro
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Varvaglione

Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Negroamaro Salento Fashion Edition 2017 (Negroamaro)

Produttore: Varvaglione

D.O.: Salento

Uve: Negroamaro

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Opinioni

Opinione in evidenza su Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Negroamaro Salento Fashion Edition 2017

Vini PerBacco

Pubblicato il a 04.58

4/5

Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Negroamaro Salento Fashion Edition 2017

Tipo: vino rosso fermo
Classificazione: IGP Salento
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Uve: 100% Negroamaro
Produttore: Varvaglione Vigne & Vini
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Esclusivamente la zona in pianura in provincia di Taranto in prossimità del Comune di Leporano, Puglia
Altitudine media: dai 100 ai 150 mt s.l.m.
Resa per ettaro: 80-90 quintali/ettaro
Abbinamento: Vino da tutto pasto. Ottimo con primi piatti, risotti, carni speziate, formaggi stagionati e piccanti
Come servirlo: In calici ampi in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Ottimo a 18 ºC.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte alle prime luci dell'alba e portate in cantina quando il sole ancora non le ha scaldate con i suoi raggi. Vinificazione con macerazione a temperatura controllata a 24 º - 28 º C. Dopo la fermentazione malolattica, viene affinato in barrique per almeno 9 mesi.

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