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Salento

Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Bio Bianco Salento 2018

75cl

9,00€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Salento (Puglia, Italia)
Cantina: Varvaglione
Volume: 75cl
Bio:
Allergeni: Contiene solfiti
Varvaglione è il produttore di Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Bio Bianco Salento 2018 , un vino bianco con DO Salento de la raccolta di 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Bio Bianco Salento 2018

Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Bio Bianco Salento 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Il profumo è elegante e aromatico, con note floreali di mimosa, agrumi e frutta aromi.
  • Bocca: equilibrato, fresco e leggermente acidulo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Puglia IGP.

VIGNETO: Varvaglione.

UVE: Chardonnay e Malvasia.

INVECCHIAMENTO: mesi in vasche di acciaio inox.

PREPARAZIONE: raccolta manuale con una selezione selettiva di uve, a premere i processi e la macerazione. Il processo di fermentazione alcolica e malolattica in quanto contribuisce caratteristiche del vino squisito. Esso viene affinato in botti di acciaio inox per un paio di mesi prima di essere imbottigliato.

ABBINAMENTI: va bene con il pesce fritto, frutti di mare, leggermente formaggi stagionati e insalate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12 ° C

ALCOOL: 12%

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Opinioni su Varvaglione Vigne & Vini 12 e Mezzo Bio Bianco Salento 2018

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1 opinioni dei clienti
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Tipo: vino bianco fermo secco
Classificazione: IGP Salento
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Uve: 100% Malvasia Bianca del Salento
Produttore: Varvaglione Vigne & Vini
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Esclusivamente la zona in pianura in provincia di Taranto in prossimità del Comune di Leporano, Puglia
Altitudine media: dai 100 ai 150 mt s.l.m.
Resa per ettaro: 80-90 quintali/ettaro
Abbinamento: ottimo con antipasto leggeri, primi piatti con sughi di a base di verdure e pesce.
Come servirlo: In calici ampi in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Ottimo a 12 ºC.
Vinificazione: Vinificazione con pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata a 14 ºC. Affinamento in acciaio.
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