San Marzano Talò Malvasia Nera 2018

Cantine San Marzano (Salento)

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Cantine San Marzano produce San Marzano Talò Malvasia Nera 2018 (9,50€), un vino rosso della DO Salento con i migliori acini di malvasia nera dell'annata 2018 e la cui gradazione alcolica è di 14º. I migliori piatti per accompagnare questo San Marzano Talò Malvasia Nera 2018 sono formaggio e antipasti. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · San Marzano Talò Malvasia Nera

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Salento (Puglia,Italia)
Cantina: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Uva: Malvasia Nera
Abbinamento: RisoPastaAntipastiFormaggio
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Temp.: 18ºC
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Descrizione · Cantine San Marzano

San Marzano Talò Malvasia Nera 2018 (Malvasia Nera)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: San Marzano Talò Malvasia Nera 2018 ha un colore rosso rubino intenso,.
  • Naso: bouquet complesso s, carichi di aromi di frutta rossa matura, prugne, more, ciliegie nere, e un pizzico di spezie.
  • Bocca: morbido e piacevole al palato, con un corpo pieno e una texture piacevole. Sfumature di cioccolato e caffè, accompagnate da tannini morbidi. Il finale è lungo ed elegante, con un pizzico di vaniglia.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento

VIGNETI: Cantina San Marzano. Fondata nel 1962, Cantine emerso come uno sforzo collettivo per organizzare i contadini che lavorano duro e famiglie di vinificazione dalla città di San Marzano, nel sud Italia. Ora, più di 1200 famiglie collaborare a questo progetto, utilizzando tecniche contemporanee e, soprattutto, incidendo amore per il vino su ogni piano.

UVE: 100% Malvasia Nera di Brindisi.

INVECCHIAMENTO:: Questo rosso è affinato in botti di rovere francese per sei mesi prima di essere imbottigliato e rilasciato.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte e selezionate per soddisfare le uve di altissima qualità. La macerazione avviene per almeno dieci giorni di una modalità di temperatura controllata. Successivamente, il mosto fermentazione alcolica con l'ausilio di lieviti selezionati. Il vino viene affinato in botti di rovere prima di essere imbottigliato e commercializzato.

ABBINAMENTO: Questo vino è ideale per una forte, come la carne, arrosto con salse pesanti, e corsi di formaggio in mezza età.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Cantine San Marzano

Nel 1962, 19 vignaioli di San Marzano, di famiglie legate da generazioni alla terra, si unirono per fondare “Cantine San Marzano”. Con i decenni questa cooperativa è cresciuta al punto da attrarre oltre 1200 viticultori, producendo vini sempre eleganti nel massimo rispetto dell’antichissima...

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Opinioni

Opinione in evidenza su San Marzano Talò Malvasia Nera 2018

Vini PerBacco

Pubblicato il a 16.37

4/5

San Marzano Talò Malvasia Nera 2018

Stile: Vino rosso fermo secco e di grande struttura
Produttore: San Marzano
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Zona di produzione: Vigneti selezionati nella Contrada di San Marzano
Altimetria: 100 metri sul livello del mare
Densità di impianto: 4.500 viti/ettaro
Vendemmia: Seconda metà di Settembre
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Malvasia Nera di Brindisi
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 18 º C
Macerazione: 10 giorni
Fermentazione: a temperatura controlata con lieviti indigeni selezionati
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese.

Altre opinioni su San Marzano Talò Malvasia Nera 2018

Guido Viola

Pubblicato il a 11.22

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso.
  • Naso: un complesso di frutta rossa matura e spezie profumo.
  • Bocca: un corpo molto robusto, un attacco di persistenza piacevolmente liscia e lunga.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento.

UVE: Malvasia Nera 100%.

INVECCHIAMENTO:: invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: vinificazione fatta in serbatoi di acciaio inox.

ABBINAMENTO: Carni rosse, arrosti con sughi elaborati, formaggi di mezza età.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Great Wines Direct

Pubblicato il a 12.02

4 /5

Deliziosi densi sapori di vaniglia e fichi al forno con un tocco di timo, caldo e piccante sul finale
Compravini

Pubblicato il a 13.04

4 /5

La Malvasia nera di San Marzano invecchia in barriques di rovere francese per 6 mesi. Dal colore rosso rubino intenso, al naso profumo complesso riconducibile a frutti rossi maturi e spezie. Vino di corpo assai robusto, dall'attacco piacevolmente morbido e di lunga persistenza. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento ad arrosti di carni con salse elaborate, ma anche con formaggi non troppo stagionati.

Riassunto di punteggi

(5 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su San Marzano Talò Malvasia Nera 2016

Malone Rudi
Malone Rudi

4/5

Cantine San Marzano Salento Malvasia Nera Talò 2016
Vino ideale da condividere con gli amici.
Colore attraente ed intenso. All'olfatto lievito e forno. Chiaro sapore di prugna.
Questo vino Cantine San Marzano è andato bene con il cibo.
Xtrawine
Xtrawine

4/5

"Il paese della luce" lo chiamano il nostro, per quel falò che ogni anno onora il Santo. Tralci di vite e d'ulivo vi si accendono ed ogni favilla alimenta una speranza. In questo vino l'immagine di quello spettacolo che illumina la notte sino a perdersi nell'alba.
Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento IGT
CONSUMO IDEALE: 2017/2020
UVE: malvasia nera 100%

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