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Salento

San Marzano F Negroamaro Salento 2018

75cl

San Marzano F Negroamaro Salento 2018

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Il Negroamaro F 2018 delle Cantine San Marzano è prodotto con uve provenienti dai vigneti di Monte La Conca, nel comune di San Marzano. Si tratta di alcuni tra i vigneti più vecchi del Salento, che la cantina ha appositamente scelto e selezionato per la produzione di questo vino. Per indicarli, hanno utilizzato la lettera "F", che ha dato poi il nome a questo rosso ricco e corposo. Con il tempo, questo 100% Negroamaro è diventato uno dei vini più simbolici e apprezzati della cantina pugliese.

Il San Marzano F Negroamaro Salento 2018 è un vino complesso, che rivela al naso note di confettura di frutti di bosco e spezie. Ricco di tannini nobili e caratterizzato da un finale molto persistente, è adatto come vino da meditazione o in abbinamento a ricchi primi e secondi di terra.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Salento (Puglia, Italia)
Cantina: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Uva: Negroamaro
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di San Marzano F Negroamaro Salento 2018

San Marzano F Negroamaro Salento 2018 (Negroamaro)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso porpora intenso, denso.
  • Naso: Ricco e complesso; note di frutti di bosco, prugna matura, marmellata di ciliegie, cacao e tocchi speziati (chiodi di garofano, cannella).
  • Bocca: Corposo, morbido ed equilibrato; consistenza setosa; note di frutta rossa matura e spezie; acidità piacevole, tannini nobili e finale persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento

CANTINA: San Marzano

UVE: Negroamaro.

INVECCHIAMENTO: Un anno in barrique di rovere francese e caucasico.

PREPARAZIONE: Vendemmia manuale; macerazione di 18 giorni di sull'80% della massa e di 25 giorni sul restante 20% con lieviti indigeni selezionati; fermentazione a temperatura controllata (24-26°C).

ABBINAMENTO: Formaggi stagionati, carne rossa, selvaggina, risotti, pasta.

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La Cantina

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

Le Cantine San Marzano sono una grande e importante realtà vinicola pugliese. San Marzano è un paese al centro della denominazione di origine controllata Primitivo di Manduria. Già dagli albori, l'azienda ha avuto un grande successo in Italia e ora è presente in oltre 60 Paesi nel mondo. Uno dei più famosi vini dell'azienda, forse il suo emblema, è il Primitivo di Manduria DOP.

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Opinioni su San Marzano F Negroamaro Salento 2018

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2 opinioni dei clienti
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Du måste dricka det med en god vän.
Ett körsbärsfärgat mellanskikt. Aromer av hallon. Det har en smak som påminner om bär.
Perfekt med lammgryta.
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Salento Negroamaro F San Marzano 2018

4 /5

Encontrei na loja do costume.
Cor-de-cereja, de capa alta. Neste Cantine San Marzano sentem-se sobretudo aromas de fumado. Um tinto com muito percurso.
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Salento Negroamaro F San Marzano 2018

4 /5

Vi har kjøpt den på en nettbutikk som er stengt.
Ikke veldig mørkerød farge. Aromaer av kaffe , karamell. Smak av bjørnebær og skogsbær.
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Salento Negroamaro F San Marzano 2018

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