San Marzano Edda Salento Bianco 2018

Cantine San Marzano (Salento)

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Dalla mano di Cantine San Marzano arriva San Marzano Edda Salento Bianco 2018 (15,00€), un vino bianco della DO Salento con uve della vendemmia di 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · San Marzano Edda Salento Bianco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Salento (Puglia,Italia)
Cantina: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Cantine San Marzano

San Marzano Edda Salento Bianco 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdi e ambra.
  • Naso: aroma intenso, con ricca di minerali e note fresche di agrumi, vaniglia e fiori di campo.
  • Bocca: rinfrescante sapore, consistenza vellutata e corposo al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento (Puglia, Italia).

VIGNETO: Cantine San Marzano.

UVE: Chardonnay, Fiano e Susumaniello.

INVECCHIAMENTO: matura in botti di rovere francese con batonnage settimanale.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano, prima di essere diraspate, seguita da una macerazione delle bucce. Quindi premere e decantazione viene eseguita a freddo. Infine, fermentazione in botti di rovere francese si verifica.

ABBINAMENTI: Antipasti, primi piatti a base di frutti di mare e pesce, e formaggi a pasta molle.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C

ALCOOL: 13,5%

Cantine San Marzano

Nel 1962, 19 vignaioli di San Marzano, di famiglie legate da generazioni alla terra, si unirono per fondare “Cantine San Marzano”. Con i decenni questa cooperativa è cresciuta al punto da attrarre oltre 1200 viticultori, producendo vini sempre eleganti nel massimo rispetto dell’antichissima...

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Opinioni

Opinione in evidenza su San Marzano Edda Salento Bianco 2018

Pubblicato il a 16.37

4/5

San Marzano Edda Salento Bianco 2018

Le caratteristiche tecniche di Edda Lei Bianco Salento IGP San Marzano sono:
Stile: vino bianco fermo
Produttore: San Marzano
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Zona di produzione: Vigneti selezionati nella zona a Nord della Provincia di Taranto
Altimetria: 100 metri sul livello...
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Riassunto di punteggi

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