Primitivo Rosato Attanasio Salento 2018

Luca Attanasio (Salento)

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Luca Attanasio elabora Primitivo Rosato Attanasio Salento 2018 (14,50€), un vino rosato con DO Salento con le migliori uve primitivo di 2018.

Scheda tecnica · Primitivo Rosato Attanasio Salento

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018
Denominazione:Salento (Puglia,Italia)
Cantina: Luca Attanasio
Volume: 75cl
Uva: Primitivo
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Luca Attanasio

Primitivo Rosato Attanasio Salento 2018 (Primitivo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosa brillante e intenso.
  • Naso: Profumo intenso, con note ricche di agrumi, erbe e mirtilli rossi.
  • Bocca: rinfrescante sapore, consistenza vellutata e fragrante con un tocco delicato alla fine.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento. (Puglia, Italia).

VIGNETO: Attanasio.

UVE: Primitivo.

INVECCHIAMENTO: Madura sulle fecce in vasche di acciaio per 7 mesi.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano, prima di essere diraspata, seguita da macerazione a freddo per 20 giorni. Quindi premere e decantazione viene eseguita a freddo. Infine, fermentazione avviene in acciaio.

ABBINAMENTI: Antipasti, carni bianche, zuppa di montone e piatti vegetariani.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

ALCOOL: 15%

Luca Attanasio

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