Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento 2018

Feudi Di San Marzano (Salento)

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Feudi Di San Marzano ha creato questo Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento 2018 (6,92€), un vino rosso di Salento con i migliori acini di primitivo dell'annata 2018 e il cui grado alcolico è di 13.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Salento (Puglia,Italia)
Cantina: Feudi Di San Marzano
Volume: 75cl
Uva: Primitivo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · Feudi Di San Marzano

Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento 2018 (Primitivo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Il Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento 2018 è luminoso rosso rubino con riflessi violacei.
  • Naso: attraente aroma di frutta rossa matura e ciliegie, accompagnato da fini note di cannella.
  • Bocca: Elegante, complesso, vellutato e ben strutturato. Piacevole, sapore armonico e duraturo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento

VIGNETO: Feudi di San Marzano. I vigneti della tenuta sono situate nel centro della regione di Manduria, un lembo di terra che è circondato da Ionio e il Mar Adriatico. A 100 metri sul livello del mare, le uve hanno un clima mediterraneo, con estati lunghe e calde. Il piano presenta una struttura media argilla è piatto e ben permeabile. cultura tecnica applicata ecco "traliccio" (4500 viti per ettaro). enologi San Marzano sono molto affettuoso impegnati nella cura della terra, coloro che tengono i loro piccoli vigneti come se fossero i loro giardini.

UVE: 50% e 50% Merlot Primitive

INVECCHIAMENTO: Maturazione per 6 mesi in botti di rovere francese

PREPARAZIONE: Le uve vengono accuratamente selezionate nei vigneti e raccolte a mano. Poi sono stati parzialmente diraspata e pressati. Questa è stata seguita da una macerazione calore controllata di circa 10 giorni, e fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Nella produzione di moderne tecniche di produzione e le ultime scoperte enologiche sono state applicate. Come risultato di Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento 2018, è stato ottenuto con una vasta gamma di sapori e colore intenso.

ABBINAMENTO: Eccellente combinazione con ricchi antipasti, carni rosse, selvaggina e formaggi mezzo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Feudi Di San Marzano

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Altre opinioni su Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento 2018

Bernado  Nilo

Pubblicato il a 15.07

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: cassis rosso.Naso: un bel bouquet di frutti rossi e ciliegia tipica Merlot, con un po 'di cannella.Bocca: molto morbido, rotondo e pieno di frutti rossi e note speziate di cannella.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento.UVE: Primitivo e Merlot.INVECCHIAMENTO: 4 mesi di invecchiamento in botti di rovere.ABBINAMENTO: Bianco carne, pollame, salumi, formaggi e spuntini.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° CALCOOL: 13,5%

Riassunto di punteggi

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Sulla base 1 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento 2016

Maria Müller Von Klobuczinsky
Maria Müller Von Klobuczinsky

5/5

Tutto top
Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Primitivo Merlot SUD Salento IGT, 70% Primitivo, Merlot 30%
- I sapori maturi e speziati di Primitivo sono altamente complementari con l'aroma di frutta nera, in particolare mora e Merlot cioccolato
- è raffinato aroma di struzzo da sottili note speziate e un pizzico di vaniglia
- Un vino fruttato, corposo e vellutato con una finitura morbida e lunga
- L'articolo è adatto premiato per ossobuco, grigliate, stufati, carne e piatti di formaggio
- Allergeni: contiene solfiti

Opinioni su Feudi di San Marzano Primitivo Merlot Sud Salento 2017

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Primitivo Merlot SUD Salento IGT, 70% Primitivo, Merlot 30%
- I sapori maturi e speziati di Primitivo sono altamente complementari con l'aroma di frutta nera, in particolare mora e Merlot cioccolato
- è raffinato aroma di struzzo da sottili note speziate e un pizzico di vaniglia
- Un vino fruttato, corposo e vellutato con una finitura morbida e lunga
- L'articolo è adatto premiato per ossobuco, grigliate, stufati, carne e piatti di formaggio
- Allergeni: contiene solfiti

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