Tendenze:

Salento

Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

75cl

5,45€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
2019 e N/A
Denominazione:Salento (Puglia, Italia)
Cantina: Feudi Di San Marzano
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Feudi Di San Marzano produce Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018 , un vino bianco della DO Salento con uve del raccolto di 2018 e con una gradazione alcolica di 12.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 3,5 punti su 5.

Elaborazione di Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Il Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018 è paglierino dorato.
  • Naso: Intensi aromi di pesca matura e frutto della passione, con uno sfondo di tonalità multa di agrumi.
  • Bocca: fresco, fruttato, elegante e delicato. Presenta un minerale, equilibrato e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento

VIGNETO: Feudi di San Marzano. I vigneti della cantina si trovano nel territorio di San Marzano (Salento, Puglia). Si trovano a circa 100 metri sul livello del mare e godono di un clima mediterraneo, con estati lunghe e calde. Il piano presenta una struttura mediamente argilla è piatto e ben permeabile. cultura tecnica applicata c'era "traliccio" (4500 viti per ettaro). enologi San Marzano sono molto affettuoso e appassionato impegno per la cura per la terra, i loro piccoli vigneti guardare come i loro giardini.

UVE: Malvasia e Sauvignon Blanc.

INVECCHIAMENTO: lungo conservato per 4 mesi sui lieviti in botti di rovere francese, con bâtonnage settimanale.

PREPARAZIONE: Le uve vengono accuratamente selezionate nei vigneti e raccolte a mano. Sono stati poi diraspate e lasciato per un paio d'ore in macerazione a freddo. La pasta viene premuto delicatamente prima seguita da una decantazione statica a freddo. Fermentazione è stata condotta a temperatura controllata.

ABBINAMENTO: Ideale come aperitivo, ma anche come accompagnamento a antipasti, pesce, risotti e formaggi freschi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 12,5%

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Opinioni su Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

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