Tendenze:

Salento

Candido Cappello di Prete Rosso del Salento Francesco 2015

75cl

Questo prodotto non è disponibile in Italia.
Valuta le alternative che possiamo offrirti.

Ti interesserà sapere che…

Il Cappello di Prete è il prodotto di punta dell'azienda vinicola Candido, situata a San Donaci in provincia di Brindisi. Prodotto con uve Negroamaro in purezza, l'elaborazione di questo vino rosso prevede una macerazione lunga dell'uva diraspata in acciaio. L'affinamento, invece, avviene per circa un anno in barrique.

Candido Cappello di Prete Rosso del Salento Francesco 2015 si presenta di un bel colore rosso rubino dai riflessi violacei. Il suo bouquet emana note di spezie, addolcite da un tocco delicato di vaniglia. In bocca, si rivela un vino di buona struttura, con un buon equilibrio tra i tannini dolci e il retrogusto gradevolmente amaro.

È un vino concentrato che, per questo motivo, si abbina bene a piatti ricchi come arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, pesce in umido e formaggi stagionati.

Vedi altro

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Salento (Puglia, Italia)
Cantina: Candido
Volume: 75cl
Uva: Negroamaro
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione di Candido Cappello di Prete Rosso del Salento Francesco 2015

Candido Cappello di Prete Rosso del Salento Francesco 2015 (Negroamaro)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino, con riflessi violacei.
  • Naso: Profumo intenso, con note speziate e un tocco delicato di vaniglia.
  • Bocca: Grande struttura e concentrazione; gusto pieno e vellutato; buon equilibrio tra i tannini dolci e il retrogusto gradevolmente amaro.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento

VIGNETO: Candido

UVE: 100% Negroamaro.

PREPARAZIONE: Diraspatura; macerazione lunga in acciaio.

INVECCHIAMENTO: In barriques.

ABBINAMENTO: Carne di manzo alla griglia, arrosti, carne rossa, selvaggina, agnello, patate al forno, pesce in umido, formaggi a pasta dura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18º-20ºC

ALCOOL: 14%

Vedi altro

Opinioni su Candido Cappello di Prete Rosso del Salento Francesco 2015

4

2 opinioni dei clienti
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La tua valutazione di Candido Cappello di Prete Rosso del Salento Francesco 2015:Dai una valutazione a Candido Cappello di Prete Rosso del Salento Francesco 2015:

4 /5

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei caratterizzano questo ricco gusto di vaniglia vino, piccante,. Al palato questo vino di prima classe è ricco e corposo con sapori vellutati arrotondati.
Vedi altri
,

4 /5

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei caratterizzano questo ricco, speziato, vaniglia vino Al palato questo vino di prima classe è ricco e corposo con sapori vellutati arrotondati
Vedi altri
,
Opinioni sulle altre annate di Candido Cappello di Prete Rosso del Salento Francesco 20152016

4/5

L'ho preso con gli spiedini. Me l'hanno dato da provare per compromesso.
Colore bello e brillante. Aroma di ribes. Sapore potente.
Vedi altri

Altri prodotti della stessa cantina