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Prodotto esclusivamente con la varietà Verdejo in collaborazione con il gruppo Pernod Ricard dai vigneti e dalle strutture di cui dispone nella denominazione d'origine Rueda, si caratterizza per essere un vino bianco fresco e piacevole da gustare in qualsiasi contesto. Il suo nome è l'acronimo di due degli aggettivi più utilizzati dai nostri partner nelle loro valutazioni: sensazionale e impressionante. Un vino bianco dagli aromi equilibrati, con un buon volume in bocca e che, soprattutto, è destinato ad avere successo grazie al suo prezzo, che è anche.... sensacionante!
Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino bianco |
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Vintage: | 2020 Altre annate |
Denominazione: | Rueda (Castiglia e León, Spagna) |
Cantina: | Vinos Bodeboca |
Volume: | 75cl |
Uva: | Verdejo |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 13.5% |
Descrizione
Sensacionante 2020 (Verdejo)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
- Naso: Pulito, fine ed elegante, aromi di frutti bianchi, pietra, erbe e anice.
- Bocca: Gustoso e con struttura; acidità rinfrescante, untuosa e molto equilibrata; il finale ricorda gli agrumi, le erbe e la frutta matura, con una piacevole amarezza caratteristica della varietà.
INVECCHIAMENTO:
PREPARAZIONE: Pressatura; fermentazione per circa 15 giorni a temperatura controllata (14-16 ºC) in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, il vino riposa per circa una settimana prima di travasare. Una volta pulito il serbatoio, viene riempito di nuovo con il vino e mantenuto freddo e con le fecce in sospensione.
ABBINAMENTO: Pesce, frutti di mare, zuppe, creme e formaggi freschi.
Come servire
Temp.
10-12ºC