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Rueda

José Pariente Verdejo 2020

75cl

José Pariente Verdejo 2020

9,49€ 8,72€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2020 Altre annate
Denominazione:Rueda (Castiglia e León, Spagna)
Cantina: Bodegas José Pariente
Volume: 75cl
Uva: Verdejo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Invecchiamento : Giovane
Dalla mano di Bodegas José Pariente nos llega este José Pariente Verdejo 2020 (8,72€). Si tratta di un vino bianco di Rueda che contiene verdejo di 2020 e con 13º gradi. Abbina questo José Pariente Verdejo 2020 con frutti di mare e carne bianca per godere ancora di più del suo sapore.

Descrizione di José Pariente Verdejo 2020

José Pariente Verdejo 2020 (Verdejo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumo intenso e fresco con sentori di frutta a nocciolo come pesche, frutti bianchi come pera e note agrumate come il limone mescolate a uno sfondo balsamico.
  • Bocca: Sapore fruttato, amaro con tannini decisi, elegante, morbido e gradevole con finale tipico del vitigno e buona struttura.

DENOMINAZIONE: Rueda (Castiglia y Leon, Spagna).

CANTINA: Bodegas José Pariente.

VITIGNO: Verdejo.

INVECCHIAMENTO: L'uva subisce una macerazione a freddo tra le 8 e le 12 ore, quindi viene pigiata e subisce la fermentazione alcolica a bassa temperatura. Quindi rimane sui propri lieviti fino all'imbottigliamento.

ABBINAMENTI: Si consiglia di degustare con carni affumicate, formaggi a pasta molle, prosciutto, antipasti, piatti a base di pesce, frutti di mare, pasta, riso e carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10 ºC

GRADO ALCOLICO: 13%

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La Cantina

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

Nel 1960, José Pariente ha iniziato a produrre vini bianchi con materie prime di straordinaria qualità artigianale: le uve Verdejo provenienti da vigneti di Rueda. Viticoltura attenta praticato e creduto nella loro terra, la qualità e il piacere di fare il vino. Il suo desiderio, la produzione di grandi vini bianchi, è l'obiettivo della cantina corrente, la figlia Victoria Pariente fondata nel 1998.

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Opinioni su José Pariente Verdejo 2020

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Opinioni sulle altre annate di José Pariente Verdejo 202002017020191

1/5

E' un vino di ottimo profumo ma molto duro e pesante. Poco digeribile, poco gentile. Non elegante. Non lo consiglierei.
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Giorgio Cazzaniga

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino, riflessi verdi. Pulito, luminoso.
  • Naso: intenso, fresco. Memorie frutta (pesca), bianco (pera) e agrumi (limone). sfondo balsamico.
  • Bocca: fruttato, finale amaro tipico della varietà Verdejo. Buona struttura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rueda.

VIGNETI: le uve provenienti dai vigneti della cantina, vigneti 30 anni e vecchi viticoltori pqueños le città di Serrada, Rueda e La Seca.

UVE: Verdejo 100%.

INVECCHIAMENTO: soggiorno con le proprie fecce fino all'imbottigliamento.

PREPARAZIONE: uva freddo macerazione 8 a 12 ore, poi premere e rende la fermentazione a bassa temperatura.

ABBINAMENTO: con carni affumicate, formaggi a pasta molle e prosciutto.

ALCOOL: 13%

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