José Pariente Verdejo 2018

Bodegas José Pariente (Rueda)

RP92

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Innovazione, tecnologia, passione e rispetto per i grandi vini bianchi e per il terroir: sono queste i principi fondamentali delle Bodegas José Pariente. La cantina José Pariente è oggi diretta da Victoria Pariente, che ha ereditato da suo padre la dedizione e l'amore per il terroir di Rueda e per i vini bianchi, nonché la voglia di raggiungere l'eccellenza. Sua figlia, Martina Prieto Pariente, appartiene alla terza generazione di enologi della famiglia e sta già lavorando in cantina.

Il loro Verdejo è il vino simbolo della maison. È elaborato con uve provenienti da vigneti di oltre 30 anni di età di proprietà della famiglia e da vecchi vigneti appartenenti ad altri piccoli coltivatori. José Pariente Verdejo 2018 è fresco, saporito ed elegante, un vino con una certa morbidezza e con tutto quello che si può chiedere a un Verdejo in termini di freschezza, acidità, aromi vegetali e floreali, senza dimenticare il caratteristico tocco amaro.

È un vino particolarmente indicato per gli antipasti, ma anche per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, pasta, riso e carni bianche. Si abbina, infine, a tutti i tipi di cibi affumicati, ai formaggi a pasta molle e ai prosciutti.

Scheda tecnica · José Pariente Verdejo

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Rueda (Castiglia e León,Spagna)
Cantina: Bodegas José Pariente
Volume: 75cl Altri volumi
Punteggio: RP92
Uva: Verdejo
Abbinamento: RisoAntipastiRisoCarnePescePaellaPesce azzurroPesce biancoTapasSpuntini e tartineProsciutti e salsicceFormaggioRisotto alle verdureRisotto ai gamberettiCarne biancaFormaggi molliJamón serrano
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Temp.: 6-8ºC
Invecchiamento : Giovane
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Descrizione · Bodegas José Pariente

José Pariente Verdejo 2018 (Verdejo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli.
  • Naso: Intenso e fruttato, elegante e complesso; aromi di pesca, pera, agrumi, finocchio, sottobosco ed erbe balsamiche.
  • Bocca: Viscoso, dolce ed elegante; note di frutta fresca; retronasale intenso; finale amaro e persistente, caratteristico del Verdejo.

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Rueda

VIGNETO: Bodegas José Pariente

UVE: 100% Verdejo.

ELABORAZIONE: Pressatura pneumatica; macerazione a freddo di 8-12 ore; fermentazione alcolica a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, vasche di cemento e in tini di legno. Il vino rimane sui propri lieviti per 4 mesi.

ABBINAMENTO: Antipasti, stuzzichini, formaggi a pasta molle, risotto alle verdure, risotto ai gamberetti, salumi, prosciutti, carni bianche, paella, pesce azzurro, pesce bianco.

TEMPERATURA DI CONSUMO: 6º-8ºC

GRADUAZIONE ALCOLICA: 13%

Bodegas José Pariente

Nel 1960, José Pariente ha iniziato a produrre vini bianchi con materie prime di straordinaria qualità artigianale: le uve Verdejo provenienti da vigneti di Rueda. Viticoltura attenta praticato e creduto nella loro terra, la qualità e il piacere di fare il vino. Il suo desiderio, la produzione di...

Comprare Vino Bodegas José Pariente:

Opinioni

Opinione in evidenza su José Pariente Verdejo 2018

Juan Manuel Gonzalvo

Pubblicato il a 22.44

4/5

José Pariente Verdejo 2018

Aromi di pesca, agrumi e fiori secchi. E 'diretta, tagliente e fresco. Verdejo è il leader di riferimento nella sua categoria, un punto di riferimento nella zona. 90 punti

Altre opinioni su José Pariente Verdejo 2018

Javier Pico Cobos

Pubblicato il a 17.16

4.5 /5

Ideale per l'estate, molto ricco.
Elisabeth Banyols

Pubblicato il a 10.53

3 /5

José Pariente Verdejo 2018 è sicuramente un classico. Uno dei più famosi e più venduto vino bianco in Spagna. Un valore di sicurezza. Si tratta di una Verdejo per bere e godere. Senza pensare, senza complicazioni. Un valore molto buono. 90/100
Jose Mengual Soler

Pubblicato il a 07.27

4.5 /5

grazie
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Riassunto di punteggi

(24 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su José Pariente Verdejo 2017

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Pompelmo, verdura, pepe, fresco, tagliente, lunga. 90 punti

Opinioni su José Pariente Verdejo 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Pompelmo, pesca, floreale, vivace, fresco, a lungo. 90 punti

Opinioni su José Pariente Verdejo 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

tagliare, citrico, saporito, vivace, erba tagliente. 90 punti

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