Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino bianco |
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Vintage: | 2019 Altre annate |
Denominazione: | Rueda (Castiglia e León, Spagna) |
Cantina: | Agrícola Castellana |
Volume: | 75cl Altri volumi |
Uva: | Verdejo |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 12.5% |
Descrizione di Descomunal Verdejo 2019
Descomunal Verdejo 2019 (Verdejo)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: oro, acciaio e riflessi verdognoli tipiche della varietà.
- Naso: molto aromatico, fruttato e fresco, erbaceo e ricordi di drupacee.
- Bocca: buona struttura e una certa complessità.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rueda.
UVE: Verdejo 100%.
INVECCHIAMENTO: Maturazione sulle fecce per almeno 3 mesi.
PREPARAZIONE: fermentazione in vasche di acciaio inox.
ABBINAMENTO: Riso di pesce, cannolicchi alla griglia e pollo al curry.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-7ºC
ALCOOL: 13,5%
Opinioni su Descomunal Verdejo 2019
Giallo brillante. Soprattutto, l'Descomunal Verdejo mi ha ricordato fiori bianchi. Si nota l'acidità deñ Agrícola Castellana, molto buono.
Al Descomunal Verdejo quansi non se ne capisce il colore. Note di agrumi: limone e pompelmo. Ha un tocco finale come di salato.
Con il dessert è stato delizioso questo Descomunal Verdejo.