Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino dolce |
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Vintage: | 2012 Altre annate |
Denominazione: | Rueda (Castiglia e León, Spagna) |
Cantina: | Bodegas José Pariente |
Volume: | 50cl |
Uva: | Sauvignon Blanc |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 11% |
Descrizione di Apasionado de José Pariente 50cl 2012
Apasionado de José Pariente 50cl 2012 (Sauvignon Blanc)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: José Pariente Apasionado 50cl 2012 ha un colore giallo paglierino con riflessi verdi.
- Naso: espressione aromatica è insolito nei vini dolci, data la quantità eccezionale di verdure e note di frutta esotica, ricordi di erba appena tagliata e un accenno di minerale.
- Bocca: Al palato una sensazione vellutata appare bene. Tipicità mantiene il Sauvignon Blanc, fresco e pulito che l'eleganza. Questo vino è alto, strutturato e persistente turno corrente.
UVE: Sauvignon Blanc
PRODUTTORE: Bodegas José Pariente
La Cantina
Bodegas José Pariente

Nel 1960, José Pariente ha iniziato a produrre vini bianchi con materie prime di straordinaria qualità artigianale: le uve Verdejo provenienti da vigneti di Rueda. Viticoltura attenta praticato e creduto nella loro terra, la qualità e il piacere di fare il vino. Il suo desiderio, la produzione di grandi vini bianchi, è l'obiettivo della cantina corrente, la figlia Victoria Pariente fondata nel 1998.
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Nel Rueda non c'è niente di meglio.
José Pariente Apasionado Sauvignon Blanc 50cl 2019
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: giallo pallido, verde, pulito e luminoso.
- Naso: note vegetali, frutta esotica, ricordi di erba appena tagliata e un accenno di minerale
- Bocca: vellutato e molto fine sensibilità fresca e l'eleganza pulita di Sauvignon Blanc.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rueda.
VIGNETI: piano vigna, caratterizzata da massi di piattaforma, è povero di materia organica e presenta alcuni afloraciones calcare ai più alti livelli. Il clima della zona, continentale influenza atlantica, le forze le viti a cercare le risorse idriche in profondità nel sottosuolo.
UVE: Sauvignon Blanc 100%
PREPARAZIONE: cantina, macerazione a temperature estremamente basse ha permesso di mantenere gli aromi primari. Quindi viene eseguito un pneumatico leggera pressatura. Successivamente, per cinque mesi, viene mantenuta costante opera delle fecce per ottenere una bocca altamente strutturato. Una volta chiarito, sottoposto a trattamento a freddo e filtrazione.
ABBINAMENTO: Antipasti, torta al cioccolato al forno, tutti i tipi di dolci.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C
ALCOOL: 11,5%
Um vinho de Bodegas José Pariente que esteve à altura de uns tortellinis com presunto.
Com o meu namorado, celebramos uma ocasião especial com Jose Pariente Apasionado Dulce 50cl.