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Rueda

Apasionado de José Pariente 50cl 2011

50cl

Apasionado de José Pariente 50cl 2019

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino dolce
Vintage: 2011 Altre annate
Denominazione:Rueda (Castiglia e León, Spagna)
Cantina: Bodegas José Pariente
Volume: 50cl
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11%
Apasionado de José Pariente 50cl 2011 , elaborato por Bodegas José Pariente, è un vino dolce della DO Rueda a base di sauvignon blanc di 2011 e possiede un grado alcolico di 11º.

Descrizione di Apasionado de José Pariente 50cl 2011

Apasionado de José Pariente 50cl 2011 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Apasionado de José Pariente 2011 ha un delicato colore giallo paglierino con reminiscenze verdognoli.
  • Naso: Profumo di buona intensità, pulito e fresco, con note fruttate e floreali integrati con la caratteristica di anice Verdejo.
  • Bocca: è leggero e persistente finitura con una certa amarezza. Glicerica e gustoso. Molto fruttato e lungo.

UVE: Sauvignon Blanc

PRODUTTORE: Bodegas José Pariente

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La Cantina

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

Nel 1960, José Pariente ha iniziato a produrre vini bianchi con materie prime di straordinaria qualità artigianale: le uve Verdejo provenienti da vigneti di Rueda. Viticoltura attenta praticato e creduto nella loro terra, la qualità e il piacere di fare il vino. Il suo desiderio, la produzione di grandi vini bianchi, è l'obiettivo della cantina corrente, la figlia Victoria Pariente fondata nel 1998.

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Opinioni su Apasionado de José Pariente 50cl 2011

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Opinioni sulle altre annate di Apasionado de José Pariente 50cl 201102019102018

4/5

Un buon odore di banana e litchi. Curioso che il vino Bodegas José Pariente ha un finale leggermente amarognolo.
Nel Rueda non c'è niente di meglio.
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Ignazio Sabio
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4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo pallido, verde, pulito e luminoso.
  • Naso: note vegetali, frutta esotica, ricordi di erba appena tagliata e un accenno di minerale
  • Bocca: vellutato e molto fine sensibilità fresca e l'eleganza pulita di Sauvignon Blanc.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rueda.

VIGNETI: piano vigna, caratterizzata da massi di piattaforma, è povero di materia organica e presenta alcuni afloraciones calcare ai più alti livelli. Il clima della zona, continentale influenza atlantica, le forze le viti a cercare le risorse idriche in profondità nel sottosuolo.

UVE: Sauvignon Blanc 100%

PREPARAZIONE: cantina, macerazione a temperature estremamente basse ha permesso di mantenere gli aromi primari. Quindi viene eseguito un pneumatico leggera pressatura. Successivamente, per cinque mesi, viene mantenuta costante opera delle fecce per ottenere una bocca altamente strutturato. Una volta chiarito, sottoposto a trattamento a freddo e filtrazione.

ABBINAMENTO: Antipasti, torta al cioccolato al forno, tutti i tipi di dolci.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOOL: 11,5%

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