Fabien Trosset Roussette de Savoie la Dévire Blanc 2018

Fabien Trosset (Roussette de Savoie)

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Fabien Trosset è il produttore di Fabien Trosset Roussette de Savoie la Dévire Blanc 2018 (55,80€), un vino bianco con DO Roussette de Savoie a base di acini di altesse di 2018 e con 12.5º gradi. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Fabien Trosset Roussette de Savoie la Dévire Blanc

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Roussette de Savoie (Savoy,Francia)
Cantina: Fabien Trosset
Volume: 75cl
Uva: Altesse
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Fabien Trosset

Fabien Trosset Roussette de Savoie la Dévire Blanc 2018 (Altesse)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Bella Giallo brillante.
  • Naso: I profumi sono molto fiorito (acacia, caprifoglio) e delicatamente fruttato (mela, pera), con alcune note di miele.
  • Bocca: fresco, e delicatamente astringente e sviluppa rotondo con una lieve acidità e un'estensione finale del minerale. Un vino che racconta la sua terra.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Roussette de Savoie

VIGNETO: campo Famiglia Trosset si trova nel cuore della splendida regione della Savoia tra Chambéry e Albertville. Ben piantati sulla collina con belle vigne Sud-Est, volte indigeni di età superiore ai 80 anni in via di sviluppo una terra ricca di argilla e calcare e gran parte soleggiato.

UVE: 100% Highness (chiamato anche Roussette in Savoia)

INVECCHIAMENTO: Il vino è sui lieviti per 8 mesi.

PREPARAZIONE: Fabien Trosset e sua moglie si basano sulla conoscenza del suono e una tradizione di famiglia per ruotare la testa (o unfeather per riprendere il nome del vino). Il vigneto ancestrale è trattata con rispetto ed essenzialmente manualmente e grani sono selezionati con grande cura e il vino è realizzato in acciaio.

ABBINAMENTI: Questo vino sarà perfettamente accompagnare piatti tipici della regione di formaggio, ma anche carni bianche, pesce o uno spuntino.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C

ALCOOL: 12,5%

Fabien Trosset

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