Poliziano Rosso di Montepulciano 2018

Poliziano (Rosso di Montepulciano)

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Poliziano elabora Poliziano Rosso di Montepulciano 2018 (9,00€), un vino rosso con DO Rosso di Montepulciano con una selezione di montepulciano, merlot e sangiovese dell'annata 2018 e il cui grado alcolico è di 14º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Poliziano Rosso di Montepulciano

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Rosso di Montepulciano (Toscana,Italia)
Cantina: Poliziano
Volume: 75cl
Uva: Sangiovese (80%), Merlot (20%), Montepulciano
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Poliziano

Poliziano Rosso di Montepulciano 2018 (Sangiovese, Merlot e Montepulciano)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso rubino con riflessi violacei.
  • Naso: note aromatiche di frutti rossi maturi; ciliegie, lamponi, uva spina, more, prugne. Con sentori di liquirizia, erbe, spezie e legno.
  • Bocca: tannini gusto intenso, con acidità equilibrata e sapore aromatico al palato. Ha una consistenza vellutata.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montepulciano.

VIGNETO: Sangiovese, Merlot.

UVE: Poliziano.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 6 mesi.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate e macerazione a temperature calde, poi il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, con lievito naturale. Il vino viene affinato in botti di rovere francese per 6 mesi prima di stabilizzarsi, filtrato e imbottigliato.

ABBINAMENTI: carni arrostite rosse, stufati, selvaggina, agnello, braciole di maiale, salsicce, formaggi stagionati, verdure saltate, pasta rosso salsa, risotti ai funghi, carpaccio, creme vegetali.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Poliziano

I nostri vini richiamano la tradizione storica del territorio ma sono capaci di parlare al mondo. La loro è una lunga storia: nati negli anni '80, conservano le etichette originali ma si sono affinati ed evoluti, perseguendo sempre l'obiettivo di una qualità senza compromessi. Ogni nostro vino...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Poliziano Rosso di Montepulciano 2018

In Vino Veritas

Pubblicato il a 05.53

4/5

Poliziano Rosso di Montepulciano 2018

Vino proveniente da una selezione di vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro.

Altre opinioni su Poliziano Rosso di Montepulciano 2018

Great Wines Direct

Pubblicato il a 10.37

4 /5

tannini Jammy, peonia e viola il naso bella freschezza e ben integrato molto cibo!
Xtrawine

Pubblicato il a 04.10

4 /5

Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato i vigneti più idonei per ottenere un vino giovane, fruttato e corposo.

Riassunto di punteggi

(3 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Poliziano Rosso di Montepulciano 2015

Mirco Faccincani
Mirco Faccincani

3/5

2016 e non 2015
Giovane, buono ma aspetare un anno o due

Opinioni su Poliziano Rosso di Montepulciano 2016

Aldo Delfino
Aldo Delfino

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Poliziano Rosso di Montepulciano Sangiovese 2016:

  • Vista: rosso rubino.
  • Naso: note di frutti rossi e piacevoli note speziate.
  • Bocca: giovane, corposo e piacevolmente fruttato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rosso di Montepulciano.

UVE: Sangiovese 80%, Merlot 20%.

INVECCHIAMENTO: invecchiato in botti di rovere e parte in serbatoi di acciaio inox per circa 8 mesi.

PREPARAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni.

ABBINAMENTI: antipasti, salumi, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

TEMPERATURA: 18-20 ℃

ALCOOL: 14%

Opinioni su Poliziano Rosso di Montepulciano 2012

Kaine  Lombana
Kaine Lombana

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Poliziano Rosso Di Montepulciano 2012:
- Vista: rosso rubino brillante.
- Naso: l'accento sulla ribes fresco, lampone e sapori di amarena.
- Bocca: secco e moderatamente salato, con una sottile influenza di quercia, peso medio e tannini.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rosso di Montepulciano.
VIGNETO: Poliziano
UVE: 100% Sangiovese.

ABBINAMENTI: Carni rosse e gli uccelli arrostiti.
ALCOOL: 14%

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