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Rosso Di Montalcino

Banfi Rosso di Montalcino 2019

75cl

Banfi Rosso di Montalcino 2019

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Ti interesserà sapere che…

Siamo in presenza di un classico della produzione della Cantina Banfi a Montalcino, la cui prima annata risale al 1982. Il loro Rosso di Montalcino è un vino ampio e complesso, generoso, capace di farsi grande espressione del vitigno Sangiovese.

L'annata 2019 ha portato con sé una vendemmia caratterizzata da uve di ottima qualità, in perfetto stato di salute e dotate di una forte personalità territoriale. Il risultato è un vino di grande struttura e sapidità, che regala note di frutti di bosco, amarena, terra, caffè e liquirizia.

Da provare in abbinamento a formaggi semistagionati e a piatti di cacciagione.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2019 Altre annate
Denominazione:Rosso Di Montalcino (Toscana, Italia)
Cantina: Castello Banfi
Volume: 75cl
Uva: Sangiovese
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%

Descrizione di Banfi Rosso di Montalcino 2019

Banfi Rosso di Montalcino 2019 (Sangiovese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei.
  • Naso: Bouquet complesso, con note di mora, lampone, amarena, liquirizia, caffè e tabacco; sfumature terrose.
  • Bocca: Ampio, strutturato e ben bilanciato; caratterizzato da una piacevole acidità e da un'ottima persistenza.

DENOMINAZIONE: Rosso Di Montalcino

CANTINA: Castello Banfi.

VITIGNO: Sangiovese.

INVECCHIAMENTO: 3-6 mesi in botti di rovere francese.

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20-30°C) in acciaio.

ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, cacciagione, carne rossa, agnello, vitello.

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La Cantina

Castello Banfi

Castello Banfi

Banfi a Montalcino è da oltre trenta anni un punto di riferimento per chiunque al mondo si occupi di produzione vitivinicola.

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Opinioni su Banfi Rosso di Montalcino 2019

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2 opinioni dei clienti
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Tiefrot und violett schimmernd, duftet der Rotwein frisch nach Johannisbeeren, Tabak und etwas Gewürz. Am Gaumen ist er knackig, mit dem Geschmack reifer, roter Früchte und weichen Tanninen.
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4 /5

Il Rosso di Montalcino Castello DOC è un vino di classe, di alta qualità, prodotto nell'omonima regione toscana dove i vigneti crescono rigogliosi ed il clima permette ottime vendemmie. Si compone di uve sangiovese, ed è un rosso davvero versatile che soddisfa anche il palato più esigente. Il Rosso di Montalcino DOC Banfi viene sottoposto ad una maturazione di almeno dieci mesi in barrique e in capienti botti di legno. L'affinamento in bottiglia dura circa sei mesi prima che il prodotto sia posto in commercio. La Cantina Banfi è rinomata per la sua storia pluridecennale e la grande competenza e passione che da sempre l'hanno resa una delle più famose cantine italiane già dalla fine degli anni '70. La produzione, pur seguendo le antiche tradizioni, si avvale oggi di tecniche moderne ed innovative che permettono a Banfi di essere considerata una cantina vinicola leader nel mercato italiano. Grazie anche alla posizione particolarmente favorevole delle vigne e dell'ottimo clima la produzione eccelle nel panorama toscano dando ogni anno un vino davvero unico.
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4 /5

Il Rosso di Montalcino di Banfi nasce da vigneti situati sulle colline del versante sud del comune di Montalcino. Origina da una selezione accurata di uve Sangiovese, le quali fermentano in tini di acciaio e di legno a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di 7-10 giorni. Il vino affina per 10-12 mesi in parte in barrique e in parte in grandi botti di rovere, dopodiché sosta per ulteriori 6 mesi in bottiglia.Si contraddistingue per un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso evidenzia fresche note di frutta a bacca rossa che si intrecciano a sentori di viola tipici della varietà Sangiovese. In bocca si dimostra elegante e morbido, di notevole persistenza gustativa.Perfetto in accostamento con i piatti di cacciaione e i formaggi mediamente stagionati.
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Opinioni sulle altre annate di Banfi Rosso di Montalcino 2019020180201102007

2.5/5

A differenza di altre volte, ho trovato il prodotto appena un pò acidulo. Nel complesso soddisfacente.
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Ademaro Frasconi
Banfi Rosso di Montalcino 2018

1/5

0 ??????
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Anonimo

4/5

E' quello che richiediamo al ristorante abituale.
Rubino intenso, veste intensa. Questo Banfi Rosso di Montalcino è una delizia, con aroma di lampone. La struttura di questo Castello Banfi è oleosa.
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Arista Peregrina

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