Loire Proprietés Cabernet d'Anjou Château de Mauny 2018

Loire Propriétés (Rosé d'Anjou)

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Fondata nel 1872, la Loire Propriétés fa parte del gruppo di cooperative di Thouarcé, federate intorno all'Union Agricole du Pays de la Loire. Più nello specifico, si tratta di 4 cantine cooperative, una distilleria e una società commerciale che collaborano insieme per produrre e far conoscere nel mondo i grandi vini della Loira. Dalla vigna all'imbottigliamento, tutto il processo di vinificazione è seguito nel rispetto dei lavoratori e dell'ambiente. In totale, sono circa 5.000 gli ettari di vigneto su cui può contare la Loire Propriétés e oltre 200.000 gli ettolitri di vino prodotti ogni anno.

Tra questi, troviamo anche il nostro Cabernet d'Anjou Château de Mauny 2018, un vino rosé fresco e fruttato elaborato da uve Cabernet Franc. Morbido ed estremamente armonico, è caratterizzato da una piacevole dolcezza data dalle note di frutti di bosco e pesca e da una leggera acidità. È un ottimo alleato dei piatti dal sapore esotico!

Scheda tecnica · Loire Proprietés Cabernet d'Anjou Château de Mauny

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Rosé d'Anjou (Loire,Francia)
Cantina: Loire Propriétés
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Franc
Abbinamento: AntipastiCarneProsciutti e salsicceCarne biancaCarne marinata
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%
Temp.: 8-10ºC
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Descrizione · Loire Propriétés

Loire Proprietés Cabernet d'Anjou Château de Mauny 2018 (Cabernet Franc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosa brillante.
  • Naso: Note di ribes, violetta e pesca; leggero e avvolgente.
  • Bocca: Fruttato, dolce e dalla struttura flessibile; molto armonico.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cabernet d'Anjou.

UVE: Cabernet Franc.

PREPARAZIONE: Vendemmia a metà ottobre; pressatura soffice delle uve; fermentazione lenta a temperatura controllata (16°C), che viene bloccata per mantenere la dolcezza degli zuccheri residui; maturazione in vasche di acciaio inox; filtrazione a marzo e imbottigliamento.

ABBINAMENTI: Prosciutti e salumi, carni bianche, piatti esotici.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°

ALCOOL: 11,5%

Loire Propriétés

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Opinioni

Opinione in evidenza su Loire Proprietés Cabernet d'Anjou Château de Mauny 2018

Perbaccowein

Pubblicato il a 02.28

4/5

Loire Proprietés Cabernet d'Anjou Château de Mauny 2018

- Meravigliosamente fruttato con sülichen pronunciato Nota! Una bella compagna di stimolare la conversazione su qualsiasi balcone! Allergeni: contiene solfiti

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