Fontanafredda Roero Arneis 2018

Fontanafredda (Roero)

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Fontanafredda produce Fontanafredda Roero Arneis 2018 (7,49€), un vino bianco della DO Roero a base di una selezione di arneis di 2018 e la cui gradazione alcolica è di 12.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Fontanafredda Roero Arneis

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
2017 e N/A
Denominazione:Roero (Piemonte,Italia)
Cantina: Fontanafredda
Volume: 75cl
Uva: Arneis
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Fontanafredda

Fontanafredda Roero Arneis 2018 (Arneis)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino.
  • Naso: frutta esotica, pere mature, miele biancospino e acacia.
  • Bocca: offre il calore, velluto e acidità equilibrata. Fresco e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Roero Arneis DOCG.

UVE: 100% Arneis.

INVECCHIAMENTO: 6 mesi in acciaio - 4 mesi in bottiglia.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte in 20 ceste kg. 50% viene diraspato, sminuzzato e sottoposto a macerazione a freddo per 24 ore. Dopo la macerazione, l'uva viene pigiata delicatamente. Il restante 50% delle uve viene posto direttamente sulla stampa prima frantumazione. La prima pressione viene separato dalle bucce di leggera pressione. Il mosto ottenuto da questi due metodi di vinificazione viene mantenuta serbatoio inox separati a temperatura controllata dove avviene sia fermentazione a bassa temperatura di 64-68 ° F. Dopo la fermentazione, il vino sia combinata conservato a una temperatura fredda di 41 ° C, per evitare la fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, ideale per antipasti, piatti di pesce e frutti di mare.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 ° C

ALCOOL: 12,5%

Fontanafredda

La tenuta di Fontanafredda è situata nel comune di Serralunga d’Alba, cuore della zona di produzione del Barolo, e si estende su una superficie di oltre 100 ettari. Una storia importante, che ci riconduce alle figure di Re Vittorio Emanuele II e alla sua amente, Rosa Vercellana, meglio conosciuta...

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Altre opinioni su Fontanafredda Roero Arneis 2018

Pubblicato il a 13.13

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: giallo paglierino.Naso: frutta esotica, pere mature, miele biancospino e acacia.Bocca: offre il calore, velluto e acidità equilibrata. Fresco e persistente.DENOMINAZIONE...
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Opinioni su Fontanafredda Roero Arneis 2017

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- nel naso frutta esotica, pere mature, fiori di olivello spinoso e miele di acacia
- morbido, dolce e meraviglioso avvolgente al palato con un fresco, fresco e molto aromatico finale. Colore:...
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Delitesso
Delitesso

4/5

Giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso, frutta esotica, pere mature, Sanddornblueten e miele d'acacia. mundfuellend morbido, dolce e meravigliosa al palato con un finale frizzante, fresco e...
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