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Fontanafredda è il produttore di Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018 (9,51€), un vino bianco della DO Roero a base di una selezione di arneis di 2018 e con una gradazione alcolica di 12.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Roero (Piemonte,Italia)
Cantina: Fontanafredda
Volume: 75cl
Uva: Arneis (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Fontanafredda

Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018 (Arneis)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Dorado quasi miele, molto luminoso, con lampi di colore giallo.
  • Naso: aroma di anice con un pizzico di agrumi e noci. Inoltre, i toni di erbe profonde sono percepiti.
  • Bocca: corpo complesso ma eccellente consistenza, click. Ha un equilibrio ideale e un finale lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Roero.

VIGNETO: Fontanafredda.

UVE: Arneis.

INVECCHIAMENTO: 5 mesi in propri lieviti.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte in cassette e vengono selezionati i migliori. La metà di loro macerato a freddo giorno intero e quindi sono sottoposti a pressatura soffice; l'altra metà non è macerato, ma una volta premuto. Poi portato a fermentare i serbatoi di acciaio ottenute di entrambi i procedimenti, 18 e 20, miscelazione ottenuti. Rimane circa 5 mesi poggianti sui propri lieviti per aumentare espressività naturale. Si chiarisce ed imbottigliato.

ABBINAMENTI: pesce, insalate, piatti vegan, formaggi leggeri, zuppe, riso, pasta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

ALCOOL: 12,5%

Fontanafredda

La tenuta di Fontanafredda è situata nel comune di Serralunga d’Alba, cuore della zona di produzione del Barolo, e si estende su una superficie di oltre 100 ettari. Una storia importante, che ci riconduce alle figure di Re Vittorio Emanuele II e alla sua amente, Rosa Vercellana, meglio conosciuta...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018

Pubblicato il a 04.21

4/5

Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018

- Il bouquet ricorda frutti esotici, pera matura, biancospino e miele di acacia
- In bocca, caldo, vellutato, dolce, con una piacevole acidità che conferisce al vino freschezza e un retrogusto persistente. Colore: giallo paglierino con riflessi verdi allergeni: contiene solfiti
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Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2017

Aldo Delfino
Aldo Delfino

4/5

Ho approfittato di una offerta di Uvinum.
Il colore era di un dorato abbastanza scuro, quasi non sembrava un bianco. Predomina il limone con note di mela. Mi è sembrato morbido di sapore.
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Opinioni su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2016

Giulo Baldo
Giulo Baldo

4/5

Non abbiamo scelto bene il cibo, ma il vino era buono. Andammo con dei colleghi al Fontanafredda e lì lo provammo.
Mi è piaciuto il suo colore giallo dorato. Predomina il limone con note di mela....
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Opinioni su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2015

Vittorio Musso
Vittorio Musso

4/5

Un'annata 2015 che è venuta con un colore dorato scuro. Aromi di narciso. Non mi aspettavo un bianco così acido.
Da bere con gamberi e gamberetti.
Agli amici è piaciuto ilFontanafredda Pradalupo...
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Claudio Mazza
Claudio Mazza

4/5

Buon vino, ma io non l'avrei ordinato col pesce. Per piacevoli chiacchierate con gli amici.
Il giallo più scuro che ho visto nei vini del Piedmont. Aroma fruttato, di limone e mela. Struttura densa.
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Opinioni su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2013

Baptisto  Matta
Baptisto Matta

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2013 presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- Naso: Frutta esotica, pera matura, fiori di biancospino...
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