Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018

Fontanafredda (Roero)

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Fontanafredda produce Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018 (10,10€), un vino bianco con DO Roero che contiene arneis di 2018 e il cui grado alcolico è di 12.5º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Roero (Piemonte,Italia)
Cantina: Fontanafredda
Volume: 75cl
Uva: Arneis (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Fontanafredda

Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018 (Arneis)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Dorado quasi miele, molto luminoso, con lampi di colore giallo.
  • Naso: aroma di anice con un pizzico di agrumi e noci. Inoltre, i toni di erbe profonde sono percepiti.
  • Bocca: corpo complesso ma eccellente consistenza, click. Ha un equilibrio ideale e un finale lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Roero.

VIGNETO: Fontanafredda.

UVE: Arneis.

INVECCHIAMENTO: 5 mesi in propri lieviti.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte in cassette e vengono selezionati i migliori. La metà di loro macerato a freddo giorno intero e quindi sono sottoposti a pressatura soffice; l'altra metà non è macerato, ma una volta premuto. Poi portato a fermentare i serbatoi di acciaio ottenute di entrambi i procedimenti, 18 e 20, miscelazione ottenuti. Rimane circa 5 mesi poggianti sui propri lieviti per aumentare espressività naturale. Si chiarisce ed imbottigliato.

ABBINAMENTI: pesce, insalate, piatti vegan, formaggi leggeri, zuppe, riso, pasta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

ALCOOL: 12,5%

Fontanafredda

La tenuta di Fontanafredda è situata nel comune di Serralunga d’Alba, cuore della zona di produzione del Barolo, e si estende su una superficie di oltre 100 ettari. Una storia importante, che ci riconduce alle figure di Re Vittorio Emanuele II e alla sua amente, Rosa Vercellana, meglio conosciuta...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018

VINO75

Pubblicato il a 07.32

4/5

Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018

Una storica firma come quella di Fontanafredda, non poteva astenersi dal dipingere la versione bianca di un Roero sempre più affermato per la qualità dei suoi vini. Siamo in Piemonte, terra di grandissimi rossi e, non da meno, di promettenti finezze a bacca bianca. Le uve Arneis compongono per l'intera parte l'uvaggio di questo vino. Dopo aver svolto qualche ora di macerazione a freddo, le uve vengono pigiate e fermentate in vasche di acciaio. Seguono 4-5 mesi di affinamento all'interno dello stesso materiale. Al naso ricorda l'esuberanza fruttata esotica, ma anche la pera matura e la dolcezza del miele di acacia. Corrisponde, al gusto, con un sorso morbido e accogliente, ben gestito nella finezza della spalla acida e, soprattutto, della sapidità. Ottimo in accompagnamento ad un coniglio arrosto.

Altre opinioni su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2018

Delitesso

Pubblicato il a 04.56

4 /5

Nel colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo ricorda frutti esotici, pera matura, biancospino e miele d'acacia. In bocca, caldo, vellutato, dolce. Questo dà la freschezza vino e un retrogusto persistente. Va con antipasti e pesce.
Perbaccowein

Pubblicato il a 04.21

4 /5

- Il bouquet ricorda frutti esotici, pera matura, biancospino e miele di acacia
- In bocca, caldo, vellutato, dolce, con una piacevole acidità che conferisce al vino freschezza e un retrogusto persistente. Colore: giallo paglierino con riflessi verdi allergeni: contiene solfiti

Riassunto di punteggi

(3 opinioni)
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Sulla base 3 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2017

Aldo Delfino
Aldo Delfino

4/5

Ho approfittato di una offerta di Uvinum.
Il colore era di un dorato abbastanza scuro, quasi non sembrava un bianco. Predomina il limone con note di mela. Mi è sembrato morbido di sapore.

Opinioni su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2016

Giulo Baldo
Giulo Baldo

4/5

Non abbiamo scelto bene il cibo, ma il vino era buono. Andammo con dei colleghi al Fontanafredda e lì lo provammo.
Mi è piaciuto il suo colore giallo dorato. Predomina il limone con note di mela. Predomina il gusto di lime e di limone, specialmente di limone.

Opinioni su Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis 2015

Vittorio Musso
Vittorio Musso

4/5

Un'annata 2015 che è venuta con un colore dorato scuro. Aromi di narciso. Non mi aspettavo un bianco così acido.
Da bere con gamberi e gamberetti.
Agli amici è piaciuto ilFontanafredda Pradalupo Roero Arneis Fontanafredda.

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