Montecillo Edición Limitada 2013

Bodegas Montecillo (Rioja)

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Bodegas Montecillo è il produttore di questo Montecillo Edición Limitada 2013 (14,94€), un vino rosso della DO Rioja a base di una selezione di tempranillo e graciano di 2013.

Scheda tecnica · Montecillo Edición Limitada

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2013 Altre annate
Denominazione:Rioja (La Rioja,Spagna)
Cantina: Bodegas Montecillo
Volume: 75cl
Uva: Graciano, Tempranillo
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Bodegas Montecillo

Montecillo Edición Limitada 2013 (Graciano e Tempranillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso ciliegia con ancora riflessi bluastri. Pulito e luminoso. medio-alta.
  • Naso: Ha un carico di aroma intenso condensa la profondità di frutta nera con note balsamiche e minerali e ricordi canditi.
  • Bocca: dolce tannini evidenti, potenti e fresco allo stesso tempo percepito, appare un equilibrio unico tra la composta di frutta e spezie fini. ampio retrogusto.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rioja (Spagna).

VIGNETI: Montecillo.

UVE: 65% Tempranillo, Graciano 35%.

INVECCHIAMENTO: INVECCHIAMENTO: (ossidativo) in barriques nuove di rovere francese e bosco misto per 22 mesi. Assemblaggio delle due varietà e affinato per 6 mesi solo il vino. Successivamente è invecchiato (riduttiva) in bottiglia almeno 18 mesi al riparo dalla luce.

PREPARAZIONE: una prima fermentazione a temperatura controllata 26 ° C di ogni varietà viene fatta separatamente. Poi la macerazione è realizzato a contatto con le bucce per 20 giorni. una seconda fermentazione naturale viene quindi effettuata in serbatoi sotterranei.

ABBINAMENTI: Ideale con piatti di carni rosse e selvaggina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo è stata fondata nel 1874 da D. Navajas Celestino a La Rioja Alta. Si tratta, dunque, una delle più antiche cantine della Rioja e tradizione nella produzione di vini sotto questa denominazione. Bodegas Montecillo, più di 130 anni dopo la sua fondazione, nella misura massima...

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Montecillo Edición Limitada 2011

Aldo Delfino
Aldo Delfino

4/5

L'ho comprato al negozio della cantina 2011.
Questo rosso è di colore ciliegia, con contorni marrone. Questo vino rosso ha uno sfondo marrone. In bocca è acquoso.

Opinioni su Montecillo Edición Limitada 2012

Mi Sumiller
Mi Sumiller

4/5

Uve da vino selezionato un età media di 30 anni per sviluppare il vino più contemporanea e allo stesso tempo più fuori dal tempo Montecillo.
ogni varietà stati fermentare separatamente in vasche di acciaio a temperatura controllata di 26 ° C. Il mosto rimane 20 giorni a contatto con le bucce, per ottenere l'estrazione desiderata del colore e degli aromi. Dopo che rende la fermentazione malolattica in depositi sotterranei di cemento. A seguito di barriques nuove di rovere francese e doghe in legno misti, con rovere francese e americano intercaladas- dove l'allevamento continua 26 mesi viene decantato. Nell'ultimo movimento dei due vitigni canne sono assemblati. Gli ultimi due mesi di affinamento l'invecchiamento del vino come unici. Dopo di che, il vino affina in bottiglia per almeno 18 mesi prima della sua uscita.
Si tratta di un alto strato molto luminoso con riflessi violacei di colore rosso anche ciliegia intenso.
Il naso è potente con note fruttate di prugne nere, more e ricordi di vaniglia.
La sensazione in bocca è cremoso e surround. Pura armonia e l'esplosione di sapori con un lungo finale.

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