Marqués de Riscal Gran Reserva 2012

Herederos del Marqués de Riscal (Rioja)

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Herederos del Marqués de Riscal è il produttore di Marqués de Riscal Gran Reserva 2012 (49,50€), un vino rosso con DO Rioja la cui selezione contiene tempranillo dell'annata 2012 e ha un grado alcolico di 14.5º. Formaggio stagionato e formaggio sono ideale per accompagnare Marqués de Riscal Gran Reserva 2012.
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Herederos del Marqués de Riscal è una delle tenute vinicole più antiche della Rioja, e il suo Gran Reserva Rosso è uno dei suoi prodotti più apprezzati. Composto per il 78% da uve Tempranillo, è un vino che ben rappresenta lo stile della regione, fin dal colore intenso che presenta nel bicchiere. Al naso risulta estremamente complesso, con note aromatiche e balsamiche che mescolano bene la frutta ai sentori di legno dati dal lungo invecchiamento in botte. In bocca è viscoso, concentrato e persistente.

Per il suo Gran Reserva, Riscal utilizza uve provenienti da vitigni vecchi di oltre ottant'anni. La stagione 2012 è iniziata con un autunno caldo e secco, situazione che si è protratta a lungo anche dopo l'inizio dell'inverno. La mancanza di precipitazioni ha causato un ritardo del germogliamento (14 aprile), mentre la fioritura delle piante è iniziata esattamente il 1° giugno, mese caratterizzato da temperature eccezionalmente elevate. Il calore ha accelerato notevolmente lo sviluppo del vigneto. Anche l'estate si è rilevata molto secca: il risultato sono stati grappoli e chicchi molto piccoli, soprattutto nei vigneti situati più a sud. La vendemmia è iniziata il 17 settembre e ha richiesto un'opera di selezione delle uve molto accurata a causa della differenza di maturazione. Negli ultimi giorni della raccolta, però, un inaspettato abbassamento delle temperature e delle piogge abbondanti aiutarono la maturazione dei grappoli rimanenti.

Provate Marqués de Riscal Gran Reserva 2012 in abbinamento a carne rossa, arrosti, stufati e selvaggina.

Scheda tecnica · Marqués de Riscal Gran Reserva

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2012 Altre annate
Denominazione:Rioja (La Rioja,Spagna)
Cantina: Herederos del Marqués de Riscal
Volume: 75cl
Uva: Tempranillo (78%)
Abbinamento: CarneAntipastiCarne arrostoCarne rossaSelvagginaZuppe e stufatiProsciutti e salsicceFormaggioFormaggio stagionato
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Temp.: 16-18ºC
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Descrizione · Herederos del Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Gran Reserva 2012 (Tempranillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso ciliegia intenso, con riflessi viola.
  • Naso: Complesso, rotondo e balsamico; note di frutta e di tostatura dati dal legno.
  • Bocca: Viscoso e fruttato; tannini concentrati; finale persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rioja

VIGNETO: Herederos del Marqués de Riscal

UVE: 78% Tempranillo; 22% altre.

INVECCHIAMENTO: 37 mesi in botti di rovere francese; 3 anni in bottiglia.

ABBINAMENTO: Prosciutto, formaggi stagionati, carne rossa, arrosti, stufati, selvaggina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16º-18ºC

ALCOOL: 14.5%

Herederos del Marqués de Riscal

Vini eredi del Marqués de Riscal è sempre stato un pioniere e punto di riferimento nel settore vitivinicolo. Nel 1858 divenne la prima cantina vinicola della Rioja metodi di Bordeaux e nel 1972 il driver prima cantina di Rueda, che ha prodotto i famosi vini bianchi del Marqués de Riscal . Marqués...

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NOTE DI DEGUSTAZIONE:
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- Naso: complesso, note balsamiche, note di invecchiamento e aromi fruttati.
- Bocca: armonico, elegante, tannico,...
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