Luis Cañas Crianza 2016

Luis Cañas (Rioja)

GP91

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Luis Cañas ci offre questo Luis Cañas Crianza 2016 (9,40€), un vino rosso elaborato in DO Rioja a base di garnacha e tempranillo di 2016.

Scheda tecnica · Luis Cañas Crianza

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Rioja (La Rioja,Spagna)
Cantina: Luis Cañas
Volume: 75cl Altri volumi
Punteggio: GP91
Uva: Tempranillo (95%), Garnacha (5%)
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Luis Cañas

Luis Cañas Crianza 2016 (Tempranillo e Garnacha)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore viola intenso con riflessi rubino.
  • Naso: Intensi aromi di frutta rossa e nera, con toni speziati di vaniglia, speziato e legno tostato.
  • Bocca: denso corpo, completi, strutturati, eleganti, tannini e aromi di frutti rossi di seta. lungo finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: La Rioja.

VIGNETO: Bodegas Luis Cañas.

UVE: Tempranillo, Garnacha.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte ad un processo di strippaggio pieno. Dopo aver premuto, macerazione del mosto si svolge nell'arco di un periodo di 12 ore. Fermentazione avviene in botti di acciaio inox a temperatura controllata di 22 ° C, per un periodo di 20 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per un periodo di 12 mesi in botti di rovere francese e americano. Infine, il vino viene imbottigliato.

ABBINAMENTI: arrosti, carni rosse, insaccati, selvaggina, piatti a base di anatra, agnello, formaggi stagionati, crema di funghi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 14%

Luis Cañas

Cañas Bodegas Luis è una cantina di famiglia che risale al 1928, anche se la famiglia ha più di due secoli dedicati alla viticoltura e vinificazione. Tuttavia, nel 1970, quando il mercato va Luis commercializzazione in bottiglia Cañas viticoltore. Da questa data è quando si verifica un aumento...

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