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Álvaro Palacios lascia la sua impronta enologica su questo vino rosso che riflette così bene tutte le caratteristiche del suo luogo di origine, i pendii argillo-calcarei del Monte Yerga, ad Alfaro. La Montesa 2018 culmina il processo naturale, iniziato anni fa, verso un'identità classica. In questa annata c'è stato un cambiamento definitivo di immagine.
L'etichetta segue il modello Quiñón de Valmira e chiude la linea definitiva dei vini della cantina: equilibrio degli elementi, chiarezza nella gerarchia dei contenuti, vocazione informativa, proiezione di uno stile pulito, veritiero e senza tempo.
Aromi floreali e frutta matura con un'aria morbida e pulita al naso, mentre in bocca ci accarezza con il suo gusto fruttato pieno a cui si sommano note minerali di pietra e di radici fresche. Una vera conquista del piacere naturale della campagna fatta vino.
Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino rosso |
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Vintage: | 2018 Altre annate |
Denominazione: | Rioja (La Rioja, Spagna) |
Cantina: | Bodegas Palacios Remondo |
Volume: | 75cl Altri volumi |
Bio: | |
Uva: | Garnacha |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 14% |
Punteggio Di Tim Atkin: | 93 |
Descrizione
Come servire
Temp.
16ºC
La Cantina
Bodegas Palacios Remondo

Il carattere dei vini di Palacios Remondo è una somma complessa e singolare, costruita nel tempo su una cultura viticola che risale a più di 2000 anni fa.
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Jag tror att den bästa kombinationen skulle vara med kött.
Vi prövade den under en måltid i slutet av middagen.