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Rioja

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

75cl

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

176,45€
176,45€
Negozio: Vinos Baco IT (Spagna) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 10 giorni
Spese di spedizione: 15,95€
Tariffa fissa fino a 2 unità

Ti interesserà sapere che…

Castillo Ygay è stato uno dei primi vini a nascere nella Rioja quando i viticoltori francesi, colpiti dalla fillossera, usarono le viti della zona per rifornirsi di uva.

Si tratta di una riserva dall'aspetto muscoloso, con un bouquet elegante, una bella intensità fruttata e un equilibrio impeccabile. Un vino eccellente, da qualsiasi parte lo si guardi; un must-have per chiunque voglia provare un Rioja dallo stile classico ma adattato ai tempi moderni.

Inoltre, questa annata 2010 è stata scelta come miglior vino spagnolo da Wine Spectator.

Può essere conservato fino al 2040, purché in buone condizioni. Si consiglia di decantare 20 minuti prima di servire.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2010 Altre annate
Denominazione:Rioja (La Rioja, Spagna)
Cantina: Marqués de Murrieta
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Carignan, Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Invecchiamento : Gran Riserva
Punteggio Di Tim Atkin: 96
Punteggio Di James Suckling: 99

Descrizione di Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 (Carignan, Garnacha, Mazuelo e Tempranillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore ciliegia molto vivace.
  • Naso: Ottima intensità aromatica, con note di frutti rossi, tartufo, fiori, incenso e spezie.
  • Bocca: Carezzevole, con una consistenza setosa; note intense ed eleganti di frutta; equilibrio impeccabile.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rioja

VIGNETO: Marqués de Murrieta

UVE: Mazuelo, Tempranillo.

INVECCHIAMENTO: Il Tempranillo viene invecchiato per 26 mesi in botti di rovere americano da 225 litri, mentre il Mazuelo per 26 mesi in rovere francese.

PREPARAZIONE: Per l'elaborazione di questo vino, i grappoli vengono diraspati e delicatamente pigiati. Le uve vengono fatte fermentare separatamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione viene effettuata nell'arco di 11 giorni, durante i quali vengono effettuati continui rimontaggi e follature, per favorire il contatto tra il mosto e le bucce e per produrre una lenta e naturale estrazione di aromi e polifenoli.

ABBINAMENTO: Rombo, piccione, maialino al forno, lombata di manzo.

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Come servire

La Cantina

Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta

Bodegas Marqués de Murrieta è un'azienda familiare con una lunga tradizione nella Rioja. Un progetto basato all'incrocio dei vini con l'aspetto familiare. La sua storia risale al 1852 con Luciano de Murrieta.

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Opinioni su Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

5

4 opinioni dei clienti
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5/5

Sin lugar a duda un gran vino.
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Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

5 /5

Ottimo
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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : robe tuilé et brillante.
  • Nez : un vin parfumé, tentant et complexe, des notes équilibrés, épices et de noix.
  • Bouche : d'abord élégant et séduisant, une finale complexe de cuir et de tabac.

APPELLATION : Rioja.

DOMAINE : Castillo Ygay.

CÉPAGES : Tempranillo et Carignan.

ÉLEVAGE : le vin a été élevé pendant 29 mois dans des fûts de chêne américain de 225 litres, dont au moins 10 mois en fûts neufs et au moins 3 ans en bouteille avant d'être mis sur le marché.

ACCORDS METS-VIN : fromage, gibier, riz, pâté ou foie gras, viande, parmesan, rôtis, jambon et saucisses, barbecue, fromage de salaison et viande rouge.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vivaz color guinda.
  • Nariz: Intensidad aromática que seduce por sus frutas rojas, notas florales, trufa, incienso y toques especiados.
  • Boca: Un reserva que luce músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Marqués de Murrieta

UVAS: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 24 meses en barricas de roble americano y francés.

ELABORACIÓN: Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: La bodega lo recomienda tomar con paloma torcaz al vino tinto, tartar de solomillo de Wagyu, kokotxas de merluza en su pil pil y con queso Moliterno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opinioni sulle altre annate di Castillo Ygay Gran Reserva Especial 201002014020091

4/5

Aroma tostato e affumicato. Ha un sapore leggermente dolce.
L'ho trovato un pò insipido.
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Aldo Delfino
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4/5

Sembra di un colore rosso scuro. Forte odore di violetta, mi è sembrato un pò strano.Si denota un gusto di lampone.
L'ho bevuto con le crocchette di baccalà. Buonissimo.
Con il mio capo lo abbiamo condiviso più di una volta.
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Lenard Fazio
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