Rioja
Azpilicueta Reserva 2015
75clAzpilicueta Reserva 2015
-8%
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Felix Azpilicueta Martínez è una delle figure più rilevanti nella storia del vino spagnolo. Nel 1881, ha fondato le Bodegas del Romeral, che oggi rappresentano una delle più importanti e antiche cantine della Rioja, e si è sempre distinto per il suo spirito imprenditoriale. Fu tra i primi, infatti, a partecipare alle esportazioni di vini della regione all'estero.
Le uve Tempranillo, Graciano e Mazuelo utilizzate nell'elaborazione di questo Azpilicueta Reserva 2015 provengono dall'antico vigneto di Fuernmayor, da viti dell'età media di 25 anni. Si tratta di un rosso molto elegante, caratterizzato da aromi di frutta matura, legno e spezie. Al palato si rivela vellutato, vivace e molto persistente.
Azpilicueta Reserva 2015 è ottimo soprattutto con piatti a base di carne rossa e bianca, ma anche con formaggi blu e stagionati. Si consiglia di lasciare decantare il vino prima di consumarlo.
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2015 Altre annate |
| Denominazione: | Rioja (La Rioja, Spagna) |
| Cantina: | Bodegas Azpilicueta |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Graciano, Mazuelo, Tempranillo |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 13.5% |
| Invecchiamento : | Riserva |
Descrizione di Azpilicueta Reserva 2015
Azpilicueta Reserva 2015 (Graciano, Mazuelo e Tempranillo)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Rosso rubino, con riflessi color tegola.
- Naso: Note sottili di vaniglia e mela cotogna; sentori speziati e legnosi dati dall'invecchiamento.
- Bocca: Morbido e setoso; finale di buona persistenza; molto elegante.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rioja
VIGNETO: Bodegas Azpilicueta
UVE: Tempranillo, Graciano e Mazuelo.
INVECCHIAMENTO: 16 mesi in botti di rovere francese e americano con differenti livelli di tostatura; almeno 20 mesi in bottiglia.
PREPARAZIONE: Vinificazione della durata di 20-30 giorni a una temperatura di 28-30ºC.
ABBINAMENTO: Carni rosse, carni bianche, selvaggina a piume, cacciagione, agnello, maiale, arrosti, brasati, formaggi blu, formaggi stagionati.
Come servire
Temp.
16-18ºC
La Cantina
Bodegas Azpilicueta
Bodegas Azpilicueta ha il suo germe in Bodegas AGE, e la decisione di questa cantina per lanciare una nuova gamma di vini, alla fine degli anni '90.
Scopri di più sulla cantina
