Señorio de Nava Roble 2017

Bodegas Señorío de Nava (Ribera del Duero)

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Dalla mano di Bodegas Señorío de Nava nos llega este Señorio de Nava Roble 2017 (6,63€). Si tratta di un vino rosso di Ribera del Duero con i migliori acini di tempranillo e cabernet sauvignon di 2017. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Señorio de Nava Roble

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Ribera del Duero (Castiglia e León,Spagna)
Cantina: Bodegas Señorío de Nava
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Bodegas Señorío de Nava

Señorio de Nava Roble 2017 (Cabernet Sauvignon e Tempranillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Brillante color rosso ciliegia con riflessi ramati.
  • Naso: Aroma di legno di rovere e frutta rossa matura.
  • Bocca: Fresco, fruttato, elegante e ben equilibrato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero

VIGNETO: La Bodegas Señorío de Nava è propietaria degli 85 ettari coltivati a vigneto, situati nei dintorni di Gumiel del Mercado a Burgos, in Spagna. È su questi terreni prevalentemente limosi e argillosi, che crescono le uve di Tempranillo e Cabernet Sauvignon che vinificano in questo delizioso Señorio de Nava Roble 2017. Il clima è prettamente continentale, contrastato fra calde estati e freddi inverni e fra giorni ben soleggiati che maturano le bacche, e notti fresche, che imprimono alle uve la giusta acidità. Tutta la vigna è allevata con sistema a spalliera.

UVE: 85% Tempranillo y 15% Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO: Una volta imbottigliato, un paio d'anni al fresco di cantina.

PREPARAZIONE: Le uve sono selezionate e raccolte manualmente, quindi pressate leggermente. Il mosto inizia il processo di fermentazione alcolica in vasche d'acciaio, a temperatura controllata e su lieviti selezionati. Terminata questa prima fase, per il vino inizia un tempo di affinamento in botti di rovere: 6 mesi, prima di essere imbottigliato. Per terminare la maturazione, affina per altri 2 mesi prima di essere messo sul mercato, o continuare a maturare per alcuni anni in cantina.

ABBINAMENTO: Ottimo con ogni tipo di portata di carne e con formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 - 16°C.

ALCOOL: 13.5°

Bodegas Señorío de Nava

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Altre opinioni su Señorio de Nava Roble 2017

Augustino  Cheloni

Pubblicato il a 09.41

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Brillante color rosso ciliegia con riflessi ramati.Naso: Aroma di legno di rovere e frutta rossa matura. Bocca: Fresco, fruttato, elegante e ben equilibrato. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del DueroVIGNETO: La Bodegas Señorío de Nava è propietaria degli 85 ettari coltivati a vigneto, situati nei dintorni di Gumiel del Mercado a Burgos, in Spagna. È su questi terreni prevalentemente limosi e argillosi, che crescono le uve di Tempranillo e Cabernet Sauvignon che vinificano in questo delizioso Señorio de Nava Roble 2017. Il clima è prettamente continentale, contrastato fra calde estati e freddi inverni e fra giorni ben soleggiati che maturano le bacche, e notti fresche, che imprimono alle uve la giusta acidità. Tutta la vigna è allevata con sistema a spalliera. UVE: 85% Tempranillo y 15% Cabernet Sauvignon. INVECCHIAMENTO: Una volta imbottigliato, un paio d'anni al fresco di cantina. PREPARAZIONE: Le uve sono selezionate e raccolte manualmente, quindi pressate leggermente. Il mosto inizia il processo di fermentazione alcolica in vasche d'acciaio, a temperatura controllata e su lieviti selezionati. Terminata questa prima fase, per il vino inizia un tempo di affinamento in botti di rovere: 6 mesi, prima di essere imbottigliato. Per terminare la maturazione, affina per altri 2 mesi prima di essere messo sul mercato, o continuare a maturare per alcuni anni in cantina. ABBINAMENTO: Ottimo con ogni tipo di portata di carne e con formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 - 16°C. ALCOOL: 13.5°

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Señorio de Nava Roble 2013

Fudo  Francino
Fudo Francino

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Señorio de Nava Roble 2013:
- Vista: tonalità ciliegia, piacevoli sfumature di genitorialità rame, strato intermedio, una piastrella di colore della cornice, luminoso, pulito e attraente.
- Naso: aromi di inchiostro dominante Paese, peperone verde e prugna dal Cabernet Sauvignon. Note fruttate molto croccante avvolti nella calda atmosfera specializzate, vaniglia e pepe nero.
- Bocca: regolare costituzione in bocca, equilibrato, attivo, elegante e vellutato, un equilibrio tra frutto e legno. Retronasale ricordate frutta suggestiva, frutti di bosco, etc. Fine ed elegante, con buona finitura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero.

UVE: 85% Tempranillo e 15% Cabernet Sauvignon.

ABBINAMENTI: carne, arrosti, piccola selvaggina e formaggi.
TEMPERATURA: 15-16 °C
ALCOOL: 13,8%

Opinioni su Señorio de Nava Roble 2009

Gabin Motta
Gabin Motta

4/5

Color ciliegia con contorni marrone. Si denota il profumo di frutti di bosco. Troppo acido per i miei gusti.
Un 2009 che va con gli spiedini.
Il migliore dei da bere in coppia.

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