Ribera del Duero
Protos Roble 2018
75cl
Protos Roble 2018
Ti interesserà sapere che…
La Bodegas Protos è un'azienda vitivinicola proprietaria di due cantine situate nel cuore della Ribera del Duero. Le due cantine producono vini differenti secondo l'età delle uve utilizzate. Una delle cantine è stata progettata dal prestigiosissimo architetto Richard Rogers, rivoluzionando e interpretando in chiave moderna la costruzione di una cantina.
Le cantine Protos si distinguono, facendosi simbolo ed esempio per molti, con un'idea molto spinta sulle nuove tecnologie e sulle tecniche moderne, mantenendo però l'attenzione su standard tradizionali per la ricerca di una qualità sempre più elevata. Grandissima cura nella fase di vendemmia, dove viene effettuato un controllo meticoloso e piccoli raccolti per avere una resa inferiore, ma con grande concentrazione di gusto nei vini prodotti.
Uno dei vini delle Bodegas Protos che esemplifica la filosofia aziendale è sicuramente il Protos Roble 2018. Un vino rosso con la denominazione Ribera del Duero che ha come uno dei suoi punti di forza, una grande accessibilità dal punto di vista economico, senza mancare in piacevolezza e qualità. Un vino informale, ma ben congeniato che spicca per l'immediata freschezza al palato. Un vino semplice ma non banale, da gustarsi in maniera conviviale a tutto pasto, o magari in compagnia delle famose tapas spagnole!
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2018 Altre annate |
| Denominazione: | Ribera del Duero (Castiglia e León, Spagna) |
| Cantina: | Bodegas Protos |
| Volume: | 75cl Altri volumi |
| Uva: | Tinta del País |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 14.5% |
Descrizione di Protos Roble 2018
Protos Roble 2018 (Tinta del País)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: E 'rosso con finiture viola ciliegia. Luminoso e pulito.
- Naso: potente, intenso, complesso e molto espressiva, con aromi di frutta fresca mescolato con note di frutti rossi e sentori di spezie dolci e tostato morbida.
- Bocca: fruttato, fresco, di buona struttura, dolce ed equilibrato, con tannini piacevoli e morbide. Con l'approvazione definitiva e persistente.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero
VIGNETO: Bodega Protos.
UVE: Tempranillo
INVECCHIAMENTO: Il processo di invecchiamento viene effettuato per un periodo di 6 mesi in botti di rovere americano. Dopo l'imbottigliamento loro educazione è supplementare di 6 mesi prima di essere commercializzati.
PREPARAZIONE: La raccolta della sua varietà viene eseguita manualmente e le uve vengono poi trasportati in cantina in scatole da 20 kg e sottoposto ad un processo di selezione tabella. Dopo essere diraspata, l'uva viene pigiata e trattati per macerazione con le bucce. fermentazione viene condotta per 15 giorni a 24ºC controllate in acciaio temperatura vasche d'acciaio.
ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina, pesce, piatti di riso, legumi, verdura, cereali, pasta, minestre, salumi e formaggi semiduri.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-16 ° C
ALCOOL: 14,5%
Come servire
Temp.
16ºC
La Cantina
Bodegas Protos
Protos, che deriva dalla parola greca per "FIRST", era l'orgoglio e di avere il privilegio di maturità e la facilità nel migliore e la più importante delle cantine presenti nella zona e per tutto il tempo di essere stato un marchio riconosciuto.
Scopri di più sulla cantinaOpinioni su Protos Roble 2018
Sembra di un colore rubino molto intenso. Odora di ribes. Molto equilibrato.
Protos Joven Roble 2019
Penso che il miglior abbinamento sarebbe con la carne.
Mio fratello è stato il primo a parlarmene.
Protos Joven Roble 2016
Di color ciliegia, molto opaco. C'è odore di frutti di bosco. Bello, denso, caldo in bocca.
