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Pago de los Capellanes Joven Roble 2018

Pago de los Capellanes (Ribera del Duero)

GP90

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Ci troviamo davanti a uno dei vini di riferimento della cantina Pago de los Capellanes, un vino giovane e vivace, facile da bere ma di alta qualità.

Il Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 è elaborato con uve 100% Tempranillo dei vigneti di Santa Gadea. L'annata 2018 sarà ricordata per le sue temperature estreme. L'inverno è stato freddo e secco, mentre la primavera ha portato con sé piogge abbondanti. Il germogliamento si è presentato in ritardo, rallentato ulteriormente da un finale della stagione primaverile piuttosto freddo. Le temperature di agosto e settembre sono stati alte, con qualche tempesta che ha compensati il ritardo nella maturazione dei frutti.

Si consiglia l'abbinamento con tapas spagnole e aperitivi, ma anche con piatti a base di agnello, carne rossa e pollo in salmì.

Scheda tecnica · Pago de los Capellanes Joven Roble

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Ribera del Duero (Castiglia e León,Spagna)
Cantina: Pago de los Capellanes
Volume: 75cl
Punteggio: GP90
Uva: Tempranillo (100%)
Abbinamento: AntipastiCarnePolloPastaCarne rossaVolatiliAgnello
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Temp.: 16-18ºC
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Descrizione · Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 (Tempranillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso ciliegia brillante.
  • Naso: Intenso, con aromi floreali, ricordi di frutti rossi e tocchi speziati di rovere e vaniglia.
  • Bocca: Ampio, elegante, persistente e vellutato, ma comunque fresco e vivace.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero

VIGNETO: Pago de los Capellanes

UVE: 100% Tempranillo.

INVECCHIAMENTO: 5 mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Prefermentazione e freddo (-12ºC) per 6 giorni; fermentazione con lieviti selezionati in acciaio; fermentazione malolattica a 22ºC per 24 giorni; non filtrato né chiarificato.

ABBINAMENTO: Antipasti, carne rossa, pollo in salmì, agnello, pasta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16º-18ºC

ALCOOL: 13.5%

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes si trova vicino al villaggio di Pedrosa de Duero, immerso nel cuore della regione della Ribera del Duero della Spagna, che ospita alcuni dei migliori vitigni della regione. In passato, l'azienda aveva appena qualche migliaio di viti, coltivate in stile tradizionale coppa....

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pago de los Capellanes Joven Roble 2018

Amparo Martínez Hernandez

Pubblicato il a 07.54

5/5

Pago de los Capellanes Joven Roble 2018

E 'quello che ci si aspetta.

Altre opinioni su Pago de los Capellanes Joven Roble 2018

Devidavino.com

Pubblicato il a 03.49

4 /5

2018 Pago de los Capellanes Joven Roble: ciliegio colore. floreale intenso e frutti di bosco rossi, aroma assemblato con tocchi lattici e vaniglia possiedono la sua breve affinamento in legno. Spaziosa, elegante, persistente e vellutato, senza perdere la vivacità dei grandi vini giovani di Ribera.
LaVinateria net

Pubblicato il a 15.54

4 /5

ORIGINE: O. D. Bank Douro
BODEGA: Il pagamento di Cappellani S. A.
Varietà: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot.
DESCRIZIONE:
Vino rosso invecchiato per 5 mesi in botti di rovere francese.
Si tratta di un elegante e piacevole palato il vino. Un vino che non perde la vivacità del grande giovane de la Ribera.
Graduazione: 13, 5
Temperatura di servizio: da 16 a 18ºC
Paladar Plus

Pubblicato il a 04.36

4 /5

Pago Capellanes Roble 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Per visualizzare pagamento di Cappellani Roble 2018 presenta con un colore pulito e luminoso ciliegia,
- Naso: Il naso di pagamento di Cappellani Roble 2018 è un vino intenso, con aromi floreali, sentori di frutti di bosco rossi, con tocchi di latte e vaniglia possedere il suo tempo breve in rovere
- Sapore: In bocca, il pagamento di Cappellani Roble 2018 è un ampio elegante, persistente e vellutato vino, senza perdere la vivacità dei grandi vini della Ribera del Duero

- TEMPERATURA: Va servito tra i 15 ei 16 ° C
- Gradazione alcolica: 13. 5 °

Riassunto di punteggi

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Sulla base 7 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Pago de los Capellanes Joven Roble 2017

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Ciliegie, buccia d'arancia, piccante, intenso, diretto, asciutto. 88 punti

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Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

frutta nera, liquirizia, noce di cocco, diretta, caldo, intenso. 89 punti

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3.5/5

Floreale, lampone, cacao, saporito, equilibrato, diretto. 89 punti.

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