Malleolus de Valderramiro 2010

Esperti · Malleolus de Valderramiro 2010

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  Robert Parker: 92/100 (Malleolus de Valderramiro 2010 -1075434)

  Il 2010 Malleolus de Valderramiro è un Tempranillo a vigna singola da un lotto di 0,84 ettari di Tempranillo a Pesquera de Duero, che produce vini tannici con spiccata acidità su terreni ricchi di argilla. Con i loro vigneti singoli volevano mostrare l'espressione di Tempranillo (una vigna di 90 anni). Qui la fermentazione malolattica viene effettuata in botti di rovere americano, poiché trovano che sia più adatto al carattere terroso, leggermente rustico e rotondo prodotto dai terreni argillosi. Questo è più rotondo del Sanchomartin, con più aromi e sapori lattici, ricco e paffuto, maturo ma equilibrato, con la concentrazione e la serietà delle vecchie viti, con grande imbottitura. Con il tempo sviluppa forti aromi lattici e note di pancetta affumicata che lo rendono il più accessibile e orientato al commercio dei loro migliori cuvees. Bere 2015-2022. Emilio Moro è un produttore leader di tempranillos moderni, maturi, esuberanti, vistosi e ben cotti di Ribera del Duero, che ha avuto un grande seguito tra gli appassionati di questo stile. Detto questo, ho trovato i vini più equilibrati, con un uso più giudizioso della quercia rispetto a quelli prodotti cinque anni fa. Lavorano 200 ettari di vigneti che vengono vinificati nella loro azienda vinicola a Pesquera de Duero.Tutti i loro vigneti sono piantati con le vecchie viti Tempranillo piantate con i rami delle vecchie viti che avevano nei vigneti di Valderramiro e Resalso. Sostituiscono circa 15 ettari all'anno per mantenere la vecchia età media. I vini sono più integrati ed equilibrati e mostrano meno legno che in passato, mentre sono più caldi e ricchi di stile rispetto ai vini Cepa 21 che producono. Sono molto contenti del raccolto 2011, Javier e Jose Moro mi hanno detto che lo considerano ancora meglio per loro rispetto al 2010. Al contrario, non ci saranno versioni 2012 di Malleolus, o l'imbottigliamento a vigneto singolo, come lo era anche l'anno caldo per i loro gusti.