Hito Rosé 2017
Bodegas Emilio Moro (Ribera del Duero)
Scheda tecnica · Hito Rosé
| Tipo Di Vino: | Vino rosato |
|---|---|
| Vintage: | 2017 Altre annate |
| Denominazione: | Ribera del Duero (Castiglia e León,Spagna) |
| Cantina: | Bodegas Emilio Moro |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Tempranillo |
|---|---|
| Allergeni: | Contiene solfiti |
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Descrizione · Bodegas Emilio Moro
Hito Rosé 2017 (Tempranillo)
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Hito Rosé 2017:
- Vista: pallido, rosa pulito e luminoso.
- Naso: intenso, dolce, aromi fruttati, frutta rossa, fragole mature, ribes, aromi floreali e petali di rosa
- Bocca: fresco, facile da bere, vivace, buona acidità, equilibrata e rinfrescante.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero.
VIGNETO: Castrillo de Duero.
UVE: Tempranillo.
INVECCHIAMENTO: 6 mesi sui lieviti.
ELABORAZIONE deve fermentazione sulle bucce per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata.
ABBINAMENTI: pesce azzurro, insalate e antipasti.
TEMPERATURA: 6-10ºC
ALCOOL: 13%
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Bodegas Emilio Moro
Dal 1987 Bodegas Emilio Moro ha deciso di commercializzare i loro vini che iniziano con una piccola cantina in otto serbatoi sono stati installati, un sgusciatore, raffreddamento per il controllo della temperatura, un sistema di etichettatura imbottigliamento piccolo, tutto molto familiare, ma...
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Altre opinioni su Hito Rosé 2017
Dino Ovalle
Pubblicato il 30/01/20 a 07.55
4 /
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Cepa 21 Hito Rose 2017:
- Vista: tuta rosa pallido, pulito e luminoso.
- Naso: base sottile di frutti rossi, con sfumature floreali.
- Bocca: vivere, piena di freschezza ed equilibrio, modo semplice e rinfrescante.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero.
UVE: 100% multa Tinto.
PREPARAZIONE: dopo una breve macerazione e decantazione statica, fermentazione del mosto a 14 °C per circa 20 giorni.
TEMPERATURA: 10-12 °C
ALCOOL: 13%
Malone Lescano
Pubblicato il 20/08/18 a 05.39
3 /
Cepa 21 Hito Rose 2017 è stato celeste
Malone Rudi
Pubblicato il 28/03/17 a 20.05
4 /
Un classico, tra i migliori di Tempranillo.
Riassunto di punteggi
Opinioni di altre annate
Opinioni su Hito Rosé 2018
4/5
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: rosa fragola, molto vivace e attraente, pulita e tonalità luminose.
- Naso: intenso e dolce, una fragola matura segnalati e ricordi di ribes e note floreali come la rosa carattere petalo.
- Bocca: fresco, dolce, alto volume, con acidità equilibrata e passo agrumi lungo e persistente.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero.
VIGNETO: vigneti coltivati a quota compresa tra 750 e 850 m sul livello del mare, sulla sabbia suoli argilloso.
UVE: Tinto Fino.
INVECCHIAMENTO riposo per 6 mesi con fecce e la maggior parte del carbonio.
PREPARAZIONE: l'esecuzione di una lunga decantazione e macerazione a freddo di circa 24 ore.
Dopo la macerazione fermentato a controllata tra 12 e 15 °C in vasche di acciaio inox temperatura mosto.
ABBINAMENTI: come aperitivo, con tempura, formaggi a pasta molle, pasta con sugo di carne.
TEMPERATURA: 10 °C
ALCOOL: 13,5%
