Aalto PS 2017
Bodegas Aalto (Ribera del Duero)
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Scheda tecnica · Aalto PS
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2017 Altre annate |
| Denominazione: | Ribera del Duero (Castiglia e León,Spagna) |
| Cantina: | Bodegas Aalto |
| Volume: | 75cl Altri volumi |
| Punteggio: | |
|---|---|
| Uva: | Tinta del País |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 15% |
| Invecchiamento : | Riserva |
|---|
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Descrizione · Bodegas Aalto
Aalto PS 2017 (Tinta del País)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Coppa mostrato colore rosso ciliegia intenso, con un aspetto pulito e brillante.
- Naso: Il naso ha profumi fruttati, accompagnati da note di pane tostato, liquirizia e rovere.
- Bocca: Si è fatto un passo intenso bene, tannico ma ancora setoso ed elegante palato,. E 'un vino molto equilibrato, con note varietali, frutta nera, inchiostro, liquirizia, note di allevamento, prugne, caffè, piccante e tabacco da fiuto.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero (Spagna).
VIGNETO: Aalto.
UVE: 100% Tempranillo.
INVECCHIAMENTO:: invecchiato per 18 mesi in barriques nuove di rovere francese.
PREPARAZIONE: La raccolta viene effettuata manualmente e uva in cantina in piccole scatole spostarla per evitare eventuali rotture. Una volta in cantina le uve passano attraverso una seconda selezione grappolo per grappolo. Uva viene diraspata e fermentare separatamente ogni trama ad una temperatura compresa tra 20 e 25 ° C. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese.
ABBINAMENTO: perfetto per accompagnare la degustazione di salumi, formaggi, selvaggina e stufati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C
ALCOOL: 15%
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Bodegas Aalto
Aalto è stata fondata nel 1998 per mano di Mariano Garcia (Bodegas Mauro ed enologo ex Vega Sicilia) con Javier Zaccagnini (Bodegas Ossian). È stato lanciato nel febbraio 1999 con il sostegno finanziario da parte degli investitori diversi entusiasti del vino di qualità. Mariano Garcia è l'enologo...
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Altre opinioni su Aalto PS 2017
Vittorio Musso
Pubblicato il 31/05/18 a 20.04
4 /
Rosso rubino intenso. All'olfatto si percepisce il lampone. Con un sapore leggero di cioccolata.
L'ho bevuto con una torta di compleanno.
Riassunto di punteggi
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