Vino Ribeira Sacra

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La denominazione di origine Ribeira Sacra abbraccia 10 comuni della provincia di Lugo e di altri 7 di Ourense, nella valle del fiume Sil e intermedio del fiume Minho. I suoi 1.500 ettari di vigneti sono divisi in cinque aree, Amandi, Quiroga-Bibey, Chantada, Ribeiras fare Sil e Ribeiras do Minho.

I vini rossi della Ribeira Sacra sono i più noti dei suoi piatti, sottolineando in particolare il Amandi quando è giovane. I vini bianchi sono scarsi, ma quelli provenienti dalle uve Godello attirare l'attenzione per il suo fruttato e finezza.

I vitigni tipici della Ribeira Sacra sono Mencia inchiostri, Alicante, Gran Negreo, Grenache e Merenzao Brancellao and White Godello, Palomino, Albariño, Malvasia e Torrontes Treixadura.

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