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Obikwa elabora Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap 2018 (5,27€), un vino rosso con DO Western Cape con i migliori acini di cabernet sauvignon di 2018 e la cui gradazione alcolica è di 13.5º.

Scheda tecnica · Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Western Cape (Sud Africa)
Cantina: Obikwa
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · Obikwa

Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap 2018 (Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso granato scuro con alcune sfumature violacee.
  • Naso: Aroma di frutti maturi di bosco e legno, con un pizzico di liquirizia in background. Il tutto si armonizza con note floreali.
  • Bocca: Ha un modo seducente, come vellutata, vibrante risultato in bocca. La combinazione di sapori è armonioso ed equilibrato. lungo finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Western Cape.

VIGNETO: Obikwa.

UVE: Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO: in botti di rovere francese e americano.

ELABORAZIONE raccolte le uve vengono selezionate manualmente, facendoli passare attraverso un controllo di qualità rigoroso. La scelta sono portati despalillar ea macerare, dura alcune ore. Tutto avviene a freddo, per mantenere la qualità eccellente naturale del mosto estratto. Poi fermentato in acciaio a temperatura controllata prima di trasferire il risultato a botti di rovere francese. Infine, il deve essere chiarificata e filtrata ottenuto.

ABBINAMENTI: carne rossa, pasta, riso, zuppe, formaggi sapori forti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Obikwa

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap 2017

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- potente e corposo, con delicati aromi di cassis e ciliegia, seguite da moka e legno speziato. Colore: rosso rubino allergeni rosso: contiene solfiti
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