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Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas Double Magnum 2018 (96,15€) è un vino bianco de Vinho Verde prodotto da Quinta do Soalheiro dell'anno 2018.

Scheda tecnica · Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Vinho Verde (Portogallo)
Cantina: Quinta do Soalheiro
Volume: 300cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Quinta do Soalheiro

Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas Double Magnum 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo citrino.
  • Naso: elegante e aroma pieno, più persistente.
  • Bocca: sapore pieno, fresco, con grande corpo sapore complessità.

DENOMINAZIONE: Vinho Verde.

VIGNETO: vigneti agricoltura biologica.

UVE: Alvarinho.

PREPARAZIONE: uve, esclusivamente dal vitigno Alvarinho, raccolte a mano in piccole scatole e transporadas capacità di tenere al più presto. Dopo la pressatura, decantazione per 48 ore, seguita da fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione costituiti principalmente di acciaio inossidabile (circa il 15% del volume totale viene fermentato in rovere usato), con mantenimento delle fecce all'inizio di maggio, mese in cui l'imbottigliamento è fatto.

ABBINAMENTI: come aperitivo, con le vongole, piatti di pesce o piatti di pollame.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

Quinta do Soalheiro

Soalheiro è il primo marchio di Alvarinho a Melgaço (il punto più a nord del Portogallo) e uno dei primi produttori portoghesi di Alvarinho. Qui, l'Alvarinho è speciale, il terreno è protetto da una serie di montagne che creano condizioni di pioggia, temperatura e ore di sole necessarie per una...

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas Double Magnum 2016

Vittorio Musso
Vittorio Musso

4/5

L'ho bevuto con un cliente.
Aveva un colore molto spento. Ho notato un'aroma di fiori di acacia. L'aroma principale è il caffè.
L'abbinamento tra questo Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas Double...
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