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CARM è il produttore di questo Foral de Melgaço Alvarinho Branco 2017 (8,15€), un vino bianco de la DO Vinho Verde con una selezione di alvarinho dell'annata 2017 e con una gradazione alcolica di 13º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Foral de Melgaço Alvarinho Branco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Vinho Verde (Portogallo)
Cantina: CARM
Volume: 75cl
Uva: Alvarinho
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · CARM

Foral de Melgaço Alvarinho Branco 2017 (Alvarinho)

Produttore: CARM

D.O.: Vinho Verde

Uve: Alvarinho

CARM

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Altre opinioni su Foral de Melgaço Alvarinho Branco 2017

Pubblicato il a 21.09

4 /5

Me l'ha portato un amico e l'ho aperto con lui.
Colore molto bello. Soprattutto, l'Foral de Melgaço Alvarinho Branco mi ha ricordato fiori bianchi. Non ho riconosciuto nessun gusto in particolare.
Da bere col formaggio fresco.

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(1 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Foral de Melgaço Alvarinho Branco 2015

Emilia Trotta
Emilia Trotta

4/5

Aromi di miele. Un certo sapore di more per il bianco.
Una buona raccomandazione, senza dubbio.
Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

17 pts Revista de Vinhos - una selezione di uve Alvarinho che circondano il villaggio di Alvaredo. Vinificazione tradizionale senza diraspatura, al fine di preservare le aromi primari delle uve. Un profumo molto minerale ed intenso, frutta tropicale e note floreali estremamente intense. Molto strutturato e pieno al palato. Un'esplosione di frutta con vibrante acidità.
Wine House Portugal
Wine House Portugal

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Molto intenso aroma minerale, frutta esotica e note floreali molto intensi. In bocca è molto strutturato e ingombranti, un'esplosione di frutta con vibrante acidità.
VINIFICAZIONE:
- Raccolta manuale per piccole scatole forate da 15 kg, fermentazione con tecnologia del freddo, in ambiente riducente, a temperatura controllata attorno 16ºC.
INVECCHIAMENTO:
- 3 mesi in bottiglia.
Lord Wine
Lord Wine

4/5

Enologo note Rui Madeira: selezione delle uve Alvarinho intorno al villaggio di Alvaredo. vinificazione tradizionale con i gambi. al fine di preservare tutte le potenzialità di aromi primari dell'uva. Aroma molto minerale di grande intensità. frutta esotica e note floreali intense. Il palato è molto strutturato e ingombranti. un frutto scoppiato con vibrante acidità. Ottimo con pesce e frutti di mare in genere.

Opinioni su Foral de Melgaço Alvarinho Branco 2014

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Una selezione di uve Alvarinho che circondano il villaggio di Alvaredo. Vinificazione tradizionale senza diraspatura, in modo da preservare pienamente gli aromi primari delle uve. Un profumo molto intenso e minerale, frutta tropicale ed estremamente intense note floreali. Molto strutturato e pieno al palato. Un'esplosione di frutta con vibrante acidità.
- Enologo: Rui Madeira
- Vinificazione: grappoli raccolti a mano per piccole cassette forate da 15 Kg, la tecnologia di fermentazione a freddo su ambiente riduttivo, a temperatura controllata di circa 16 ° C. Molto dolce sminuzzamento e pressatura in atmosfera inerte per preservare tutto il potenziale aromatico delle uve. Abbiamo fatto un grande sforzo che tutte le operazioni di pre-fermentazione vengono effettuati all'interno del maggiore accuratezza perché è responsabile della qualità intrinseca del vino futuro. Questo vino fermentato in tini di acciaio inox, dopo di che è stato stabilizzato dal freddo, ed è rimasto in cantina per tre mesi dopo l'imbottigliamento. Affinamento in vasche di acciaio fino a marzo, seguito da 3 mesi in bottiglia.
- Uve: Alvarinho.
- Abbinamenti: Ottimo con crostacei e pesce in genere.
- Conservare e servire Consigli: Temperatura di servizio consigliata da 10 a 12º C.

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