Vino di Victoria

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Vini del Victoria e dei suoi dintorni occupano un territorio grande quasi come tutta la Gran Bretagna, essendo lo Stato più popoloso dell'Australia, anche se i livelli di popolazione non raggiungono livelli normali in Occidente.

La regione di Victoria hanno il miglior terreno e il clima per la produzione di vino in tutta l'isola. La gamma di climatica è da aree più calde, che si ottengono vini fortificati, anche il più freddo, ideale per i vini fini ed eleganti.

A Victoria, 7 zone si distinguono in denominazioni di origine: Nord-Ovest, Nord-Est, la Valle Goulburn, i Pirenei, la Yarra Valley, Geelong e la Great Western.

Le varietà bianche sono la maggioranza in Victoria Chardonnay, Sauvignon, Semillon e Riesling. Tra gli inchiostri, caverne prevalere Sauvignon, Syrah, Merlot e Pinot Noir.

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