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Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet 2018 (13,45€) è un vino bianco de Veneto prodotto da Pasqua con i migliori acini dell'annata 2018. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Veneto (Italia)
Cantina: Pasqua
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Pasqua

Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: ingiallimento.
  • Naso: Aroma con note di albicocca e pesca critica.
  • Bocca: morbido, piacevole e ben equilibrato con un sapore retrogusto duraturo.

DENOMINAZIONE: Veneto (Italia).

VIGNETO: Famiglia Pasqua.

UVE: Garganega.

INVECCHIAMENTO: Madura per 3 mesi in botti di rovere.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte ed essiccate immediatamente dopo la raccolta in cassette, per raggiungere la concentrazione di aromi e zuccheri. Poi l'uva viene pigiata e macerare sulla pelle per 12 ore per aumentare la complessità e struttura del vino, poi vinificazione è condotta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Dopo maturazione procede realizzato imbottigliamento.

ABBINAMENTI: formaggi stagionati, antipasti, antipasti, carni bianche e pollame.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10.08 °C

ALCOOL: 13%

Pasqua

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet 2018

Pubblicato il a 04.32

4/5

Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet 2018

Passimento Bianco è il nome di questo vino è fatto con passione e senso di Garganega. Qui, si usa la tecnica appasimento. Le uve vengono essiccate immediatamente dopo la raccolta in casse di legno in cui essi perdono il 25% del loro peso. Dopo la vinificazione ottiene una parte del cuscinetto...
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Altre opinioni su Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet 2018

Pubblicato il a 20.06

4/5

Si era in vendita in Uvinum Privée.
L'Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet si distingue per il suo colore giallo paglierino. Appena l'ho annusato ho sentito odore di fiori bianchi. Equilibrio...
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet 2016

Guido Viola
Guido Viola

4/5

Sentori freschi di fiori bianchi, limone e mela verde. Bianco senza pretese, fresco, divertente, ricco.
Il rapporto qualità/prezzo è imbattibile.
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