Masseto 2015

Tenuta Masseto (Toscana)

RP100WS98

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Masseto è un vino leggendario, proveniente da un terroir unico e ritenuto tra i più prestigiosi al mondo. È uno dei pochi vini ad avere ottenuto 100/100 dal noto critico enologico Robert Parker.

Il Masseto 2015 è prodotto con uve Merlot in purezza, provenienti dalle sottozone di Masseto Centrale, Masseto Junior e Masseto Alto, dove i vigneti sono favorevolmente influenzati dal clima mite-temperato e dalle brezze che soffiano dal mare.

È un vino che potrebbe durare in cantina per anni, e che ben si accompagna a piatti importanti a base di carne e formaggi stagionati; un vino che sa sedurre con i suoi aromi di ciliegia, prugna e cioccolato fondente, accompagnati da quelle note di funghi che sono tipiche solo dei grandi vini toscani.

Scheda tecnica · Masseto

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Toscana (Italia)
Cantina: Tenuta Masseto
Volume: 75cl Altri volumi
Punteggio: RP100WS98
Uva: Merlot (100%)
Abbinamento: AntipastiCarneFormaggioCarne arrostoSelvagginaFormaggio stagionatoFormaggio semistagionato
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Temp.: 16-18ºC
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Descrizione · Tenuta Masseto

Masseto 2015 (Merlot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino.
  • Naso: Bouquet ampio e intenso, con sentori di ciliegia e prugna e note complesse di cioccolato fondente e funghi.
  • Bocca: Strutturati ed elegante, risulta rotondo e con una piacevole tannicità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana IGT

VIGNETO: Tenuta Masseto

UVE: 100% Merlot.

PREPARAZIONE: Dopo la vendemmia manuale, viene eseguita una pigiatura soffice dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio alla temperatura di 25-28°C per 25 giorni, con macerazione a contatto con le bucce.

INVECCHIAMENTO: 24 mesi (12 di affinamento separato in barriques; 12 mesi in barriques dopo l'assemblaggio).

ABBINAMENTO: Carne arrosto, selvaggina, formaggi di media o lunga stagionatura.

TEMPERATURA: 16º-18ºC

ALCOOL: 14% Vol.

Tenuta Masseto

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Opinioni

Opinione in evidenza su Masseto 2015

Passione Vino

Pubblicato il a 15.33

4/5

Masseto 2015

PRODUTTORE: Tenuta dell'OrnellaiaUVAGGIO: MerlotGRADAZIONE: 14,5CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Saranno forse i sette ettari dove nasce, con quel terroir così vocato, il mosaico di piccoli appezzamenti e la sua perfetta affinità con il Merlot? Sarà il clima mediterraneo, con le brezze che soffiano dal mare unendosi alla perfezione col calore del sole? Saranno la passione e la dedizione che guidano tutti quelli che dedicano il loro talento e la loro abilità alla sua nascita, alla sua crescita, al suo sviluppo? Sarà l'impegno per raggiungere l'eccellenza, l'ossessione per ogni più piccolo dettaglio? Sarà l'impressionante complessità , la sua struttura così splendidamente bilanciata? La sua integrità senza tempo? La sua estrema rarità ? Il valore che riesce ad aggiudicarsi ogni volta, nelle aste internazionali? Sarà il profondo e fedele apprezzamento dei suoi appassionati, in giro per il mondo? Le risposte a queste domande sono le chiavi che ci permettono di accedere al mondo complesso del Masseto. Ma, al di là di ogni spiegazione, molto resterà intriso di mistero, lasciando ancora spazio alla scoperta, alla meraviglia. Il Masseto è un vino molto speciale, un vino che va ben oltre l'eccellenza. Rappresenta un mondo unico, una scelta estremamente vicina ai valori incarnati dalla terra e dal lavoro dell'uomo.

Altre opinioni su Masseto 2015

Fiorello Vairo

Pubblicato il a 20.07

4 /5

Tenuta Masseto Toscana Masseto Tenuta Delle Ornellaia 2015

L'abbiamo ordinato prima di mangiare, con l'antipasto. Un vino per festeggiare con gli amici.
Rubino con contorni mattone. Sembra una conserva di frutta rossa. Mi piace la sua leggera asprezza.
Fons Vinum

Pubblicato il a 12.41

4 /5

Masseto 2015
Masseto 2015
Tenute dell'Ornellaia
Il primo vino prodotto dal vigneto del Masseto è quello della vendemmia del 1986. Si chiamava semplicemente Merlot. Il nome Masseto è apparso in etichetta con la vendemmia del 1987. Masseto è un vino dalla complessa personalità in cui la struttura notevole si combina sempre con l'eleganza.

Le variazioni climatiche conferiscono a ogni annata di Masseto una sua voce. Il terroir e la dedizione costante dei talenti che lo creano gli attribuiscono la sua personalità unica e senza tempo.
Così, ogni annata di Masseto è un tutt'uno con le altre, come un singolo capitolo di un intero libro.
Vinificamento
I grappoli, vendemmiati a mano in casse da 15 kg, sono stati valutati e selezionati a mano su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura, e poi sottoposti a una pigiatura soffice. Ogni singolo lotto del vigneto è stato vinificato separatamente, per un totale di ben otto lotti diversi.

Il 2015 rappresenta la vendemmia più tardiva e lunga nella storia di Masseto, con i primi Merlot dei vigneti più giovani raccolti dal 5 settembre, concludendosi solo il 7 di ottobre con le ultime file delle parcelle 'Masseto Alto' e 'Masseto Centrale'.

La fermentazione si è svolta in vasche sia di acciaio sia di legno, seguita da una macerazione di 15-20 giorni a una temperatura tra 25 e 30 ºC. Quindi è iniziata la fermentazione malolattica, in barrique di rovere nuove al 100%, tenendo separati i diversi lotti per i primi 12 mesi di maturazione. Successivamente il vino è stato assemblato e reintrodotto nuovamente nelle barrique per un altro anno, per un totale di 24 mesi. L'affinamento è proseguito in bottiglia per altri 12 mesi prima dell'immissione sul mercato.
Note di degustazione
Stilisticamente il vino mostra un buon equilibrio con tannini dolci e morbidi ed una notevole complessità aromatica. Esso esprime raffinata sensualità e vellutata seduzione in un modo distintamente elegante e classico. Axel Heinz (Enologo e Direttore della Tenuta) nota come l'annata 2015 abbia rivelato l'incredibile capacità di Masseto di resistere a condizioni climatiche irregolari grazie anche al ruolo fondamentale dell'argilla e del complessivo equilibrio naturale delle viti. Un'armoniosa combinazione del terroir e dell'interpretazione umana.

Con un cuore duro come la pietra, ma con un intrigante fragilità, l'argilla sa esattamente come adattarsi all'ambiente e al clima circostante. Questo contrasto si riflette nella grande intensità e nella vellutata eleganza che si trova in Masseto. L'intuizione dell'uomo ha svolto un ruolo fondamentale nel comprendere che proprio in questo luogo qualcosa di importante sarebbe successo, qualcosa che avrebbe offerto nuove, uniche prospettive.

Masseto 2015 risulta essere una delle versioni più eleganti e raffinate di sempre.
Divine Golosità Toscane

Pubblicato il a 17.32

4 /5

Tenuta Ornellaia Masseto 2015

La filosofia di produzione dell'azienda si focalizza su un solo obiettivo: la qualità. Ogni scelta quindi assume un'estrema importanza e implica un'attenzione assoluta ai dettagli. In nessuna fase del processo produttivo sono consentite scorciatoie: questo è il nostro modo di lavorare ed è così che riusciamo a ottenere le uve migliori in base alle caratteristiche climatiche di ogni annata.
In fase di vendemmia analisi e prove empiriche ci consentono di scegliere accuratamente i grappoli da raccogliere. L'assaggio delle uve consente di valutare al meglio la maturazione dei tannini e l'equilibrio dei grappoli, per stabilire il momento migliore per la vendemmia e la tecnica di vinificazione per le uve di ogni appezzamento. Sottoponiamo le uve a una duplice selezione: un primo tavolo di cernita per la verifica della qualità, poi un secondo controllo per la rimozione di ogni residuo di vegetazione.
Le uve di ogni cru fermentano separatamente, poiché ogni vino base contribuisce alla creazione del blend finale, in virtù delle condizioni specifiche del vigneto di provenienza: combinazione di suolo, esposizione climatica e naturalmente tipologia di vitigno. Solo dopo un anno di affinamento in botte i vini base vengono assemblati nel rispetto dei due criteri principali: l'espressione di eleganza insita nello spirito di Ornellaia e lo stile dell'annata.
Seminascosta ai piedi delle colline nei pressi di Bolgheri, Ornellaia sorge a pochi chilometri dalla costa mediterranea. Nei mesi estivi, la fresca brezza marina accarezza i vigneti e i vicini oliveti, mentre durante l'inverno le colline proteggono dai freddi venti del nord. Ornellaia ritiene che un vino dovrebbe essere l'espressione più autentica del terroir dal quale proviene e, proprio qui, unita al clima marittimo, la natura eterogenea dei terreni della tenuta di origine marina, alluvionale e vulcanica crea un ambiente distintivo dove le varietà di rosso e di bianco possono esprimersi al meglio.
Le infinite parcelle di vigneto si inseriscono in questo panorama incontaminato come tessere di un ampio mosaico, creando un'opera di straordinaria bellezza, complessità ed eleganza in un luogo davvero unico. Esperienza, competenza e determinazione hanno fatto la loro parte nella valorizzazione della qualità e della reputazione di Ornellaia, ma è la tenuta stessa ad essere continua fonte di ispirazione, suggerendo modi sempre nuovi ed esclusivi di catturare la sua grande generosità.


MASSETO


Saranno forse i sette ettari dove nasce, con quel terroir così vocato, il mosaico di piccoli appezzamenti e la sua perfetta affinità con il Merlot?
Sarà il clima mediterraneo, con le brezze che soffiano dal mare unendosi alla perfezione col calore del sole?
Saranno la passione e la dedizione che guidano tutti quelli che dedicano il loro talento e la loro abilità alla sua nascita, alla sua crescita, al suo sviluppo?
Sarà l'impegno per raggiungere l'eccellenza, l'ossessione per ogni più piccolo dettaglio?
Sarà l'impressionante complessità, la sua struttura così splendidamente bilanciata? La sua integrità senza tempo?
La sua estrema rarità?
Il valore che riesce ad aggiudicarsi ogni volta, nelle aste internazionali?
Sarà il profondo e fedele apprezzamento dei suoi appassionati, in giro per il mondo?
Le risposte a queste domande sono le chiavi che ci permettono di accedere al mondo complesso del Masseto.
Ma, al di là di ogni spiegazione, molto resterà intriso di mistero, lasciando ancora spazio alla scoperta, alla meraviglia.
Il Masseto è un vino molto speciale, un vino che va ben oltre l'eccellenza.
Rappresenta un mondo unico, una scelta estremamente vicina ai valori incarnati dalla terra e dal lavoro dell'uomo.
In cima alla collina del Masseto, a un'altitudine di circa 120 metri sul livello del mare, il terreno è composto da argille sciolte e sabbie ricche di ciottoli, una combinazione che ha la capacità di creare vini di grande eleganza.

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Masseto 2008

Anonimo
Anonimo

4/5

Tenuta Dell'Ornellaia Toscana Masseto Dell’ Ornellaia 2008
Masseto 2008 è l’espressione di un’annata dal clima caldo: buona parte delle uve è stata raccolta durante la prima metà di Settembre, evidenziando un’annata di grande concentrazione. Il colore è particolarmente profondo e giovane. L’aroma è caratterizzato da toni ricchi di frutta pienamente matura senza tracce di sovramaturazione, definito e intenso, con note speziate e minerali. In bocca il vino è particolarmente denso, intenso e opulento ed evidenzia la pura espressione del frutto. I tannini, ben percepibili e marcati, conferiscono nitidezza e precisione, equilibrandone la grande ricchezza. Senza dubbio una delle più grandi espressioni di Masseto, con un grande potenziale di affinamento.

Opinioni su Masseto 2007

Anonimo
Anonimo

4/5

Tenuta Dell'Ornellaia Toscana Masseto Dell’ Ornellaia 2007
L’elemento principale che caratterizza Masseto è la sua potenza e la struttura tannica di grande impatto.
Nell’annata 2007 si aggiunge anche una grande eleganza e complessità aromatica, con toni di frutta a bacca rossa e nera perfettamente matura, ma anche una grande presenza balsamica con note di erbe aromatiche, spezie dolci e cacao. In bocca la trama è fitta, ricca e intensa con un tannino particolarmente setoso e levigato. Ottima lunghezza con un tocco di acidità per concludere con una grande sensazione di freschezza.

Opinioni su Masseto 2000

Simone Sardelli
Simone Sardelli

4.5/5

grandissimo come al solito
l'equilibrio di questo vino mi invita ad esprimere un ottimo voto. Ne tengo solamente una cassa in catina. ma non ci sono timori a berlo dopo il 2015.

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