Penfolds Wines South Australia Yattarna 2016

Penfolds Wines (South Australia)

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Dalla mano di Penfolds Wines arriva Penfolds Wines South Australia Yattarna 2016 (196,18€), un vino bianco della DO South Australia con uve della vendemmia di 2016 e con una gradazione alcolica di 13º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Penfolds Wines South Australia Yattarna

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2016
Denominazione:South Australia (Australia)
Cantina: Penfolds Wines
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Penfolds Wines

Penfolds Wines South Australia Yattarna 2016

Produttore: Penfolds Wines

D.O.: South Australia

Penfolds Wines

In Penfolds, il ruolo del viticoltore è quello di rendere il miglior vino possibile dai proventi di ogni annata. Il Penfolds casa in stile nasce dalla cultura per produrre un vino fortificato e ha sviluppato una filosofia di produrre vini che ha lasciato un segno profondo sui vini in tutta...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Penfolds Wines South Australia Yattarna 2016

Pubblicato il a 11.07

4/5

Penfolds Wines South Australia Yattarna 2016

Lanciato nel 1998 (con l'annata 1995), Yattarna è il risultato di uno dei progetti di sviluppo del vino più completi, mirati e altamente pubblicizzati mai condotti in Australia. L'ambizione, attraverso le generazioni dei Penfolds, ha ispirato la cantina a intraprendere un progetto per creare un grande vino bianco da affiancare al Grange. Utilizzando in modo selettivo solo le migliori uve Chardonnay dei più vocati vigneti Penfolds, si effettua una classica vinificazione in acciaio, questo vino matura successivamente per 8 mesi in barrique di rovere francese.Yattarna riflette la pazienza di Penfolds e il suo continuo impegno per il suo obiettivo originale, il suo stesso nome è tratto dalla lingua aborigena, che significa 'a poco a poco, gradualmente.' Bianco di carattere, strutturato, ma con grande finezza olfattiva, note di frutta tropicale che emergono nette. Rotondo, morbido al gusto, intenso, perfetto con carni bianche al forno, molto persistente in fine degustazione. E' un vino dalla spiccata longevità, che può arrivare a 15 anni dalla data di vendemmia. Eccellente!

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