Vino di South Australia

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South Australia vini sono nella zona più importante produttore di vino in Australia. Attualmente le aree più rilevanti sono regioni più fredde, come Coonawarra, ma per molti anni, il più alto riconoscimento che avevano le valli caldi, come la Barossa.

I ceppi cresciuto in South Australia dipendono dalla zona in cui ci si concentra. Quindi, in quanto sopra Coonawarra, domina i vini rossi sulla sua terra rossa, con vitigni di Cabernet Sauvignon e Syrah, il Riesling bianco è usato. In Barossa Valley, a nord-ovest di Adelaide, i ceppi derivati ​​da bianco aromatico Riesling, Semillon e Chardonnay, per corposo e carnoso, funziona il Cabernet Sauvignon, Syrah e Pinot Noir.

In South Australia ci sono altre aree in crescita, anche se di minore importanza, come Padthaway, Clare Valley, Riverland, Adelaide Hills e del sud del Galles.

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