Tendenze:

Claudio Mariotto Derthona Timorasso 2017

75cl Volume

Claudio Mariotto Derthona Timorasso 2017

26,35€
26,35€
Negozio: H&H Shop Consegna prevista: 5 giorni
Questo prodotto ha un tempo ulteriore di spedizione di 7 giorni. Altre opzioni

Altre opzioni di spedizione:

Spedizione urgente disponibile

Potrai selezionare il tipo di consegna durante il processo d'acquisto.

Spese di spedizione: SPEDIZIONE GRATUITA!

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Piemonte (Italia)
Cantina: Claudio Mariotto
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Claudio Mariotto elabora Claudio Mariotto Derthona Timorasso 2017 (26,35€), un vino bianco della DO Piemonte con uve vendemmiate in 2017. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Claudio Mariotto Derthona Timorasso 2017

Claudio Mariotto Derthona Timorasso 2017

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino di media intensità.
  • Naso: lunga, persistente, profumo fruttato morbido e una pietra focaia finale.
  • Boca: tipicamente varietale bocca, un finale minerale, note di camomilla, prugna matura e sensazioni nel brindisi finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Colli Tortonesi.

VIGNETO: situato ad un'altitudine di 250 metri sul livello del mare, esposto a sud-est.

UVE: 100% Timorasso

ABBINAMENTO: pesce e frutti di mare a vapore, risotto ai frutti di mare, pesce alla griglia, zuppa di pesce bianco, zuppa di pesce, torte salate e le uova, il risotto di verdure, formaggio blu e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 14%

Vedi altro

Opinioni su Claudio Mariotto Derthona Timorasso 2017

4

2 opinioni dei clienti
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La tua valutazione di Claudio Mariotto Derthona Timorasso 2017:Dai una valutazione a Claudio Mariotto Derthona Timorasso 2017:

4 /5

L' azienda, nata nel 2005 da una lunga tradizione famigliare di coltivazione dei vigneti, è situata sulle colline tortonesi, a Montemarzino, sul crinale tra la val Grue e la val Curone.


E' situata sulle colline del tortonese, in Val Curone nel territorio comunale di Montemarzino, paese che si trova in provincia di Alessandria ad un'altitudine di 448 m, e che dista 38 km dal capoluogo. La nostra storia è quella di vignaioli, presenti sul territorio tortonese, da oltre tre generazioni . Dal 2005 è nato il nuovo Marchio Pomodolce che ha portato alla creazione dell'omonima azienda produttrice. La filosofia aziendale è la produzione di uve, nel rispetto dei principi della viticoltura biologica, escludendo tassativamente diserbanti, pesticidi, concimi chimici a favore di prodotti naturali e di concimi d' origine animale. Tra i vini prodotti una nota in particolare va alle due produzioni di punta della zona ossia agli autoctoni Timorasso Derthona , Barbera, Croatina e Nebbiolo.


Nei nostri quattro ettari di vigneti abbiamo scelto di privilegiare la qualità rispetto alla quantità, optando per basse rese di produzione senza l'utilizzo di diserbanti, concimi chimici e prodotti sistemici. Il risultato è tutto da assaporare.
La vinificazione delle uve provenienti esclusivamente dai nostri vigneti avviene in modo tradizionale, affiancando l'esperienza accumulata negli anni all'utilizzo di impianti per la fermentazione controllata dei mosti e di piccole botti di rovere per l'affinamento dei vini.

Vedi altri
,

4 /5

Le caratteristiche tecniche per Timorasso Derthona Mariotto Claudio sono:
Stile: vino bianco fermo
Classificazione: Colli Tortonesi DOC
Produttore: Claudio Mariotto
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: 100% Timorasso
Regione: Piemonte
Vigneti: vigne selezionate nel comune di Tortona
Esposizione: sud-est, 250-300 m slm
Caratteristiche del terreno: limoso-argilloso, calcareo
Vendemmia: manualmente a fine settembre/inizio ottobre, vendemmia in piccole ceste di legno
Vinificazione: pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione a temperatura controllata
Gradazione alcolica: 13-15% Vol. a seconda dell'annata
Stile produttivo: Vignaioli Indipendenti

Un vino bianco fermo che nasce in Piemonte ed è di classificazione Colli Torinesi DOC, imperdibile: ecco le caratteristiche tecniche riguardanti il Timorasso "Derthona" Mariotto Claudio, dalle cantine Mariotto Claudio e originario da vigneti selezionati nel comune di Tortona. Le uve di provenienza sono Timorasso usate in purezza, che crescono su terreno a tratti calcareo, limoso e argilloso con esposizione a sud-est. Il Derthona Mariotto si presenta di un bel giallo paglierino, molto nitido e di media intensità , estremamente limpido e attraente, ad anticipare una leggerezza encomiabile; le sue proprietà organolettiche sono notevoli, per caratteristiche naturali delle uve di provenienza ma anche dalla esperienza acquisita dai Mariotto: la vendemmia a fine ottobre è esclusivamente manuale e con l'impiego di ceste di dimensioni ridotte per preservare i grappoli e, dopo una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, si procede ad un affinamento meticoloso su fecce nobili. Tutto ciò porta ad un bouquet aromatico elegante ed intenso: all'olfatto, il Timorasso Derthona DOC è continuo e persistente, a predominanza floreale e con un finire lieve di pietra focaia. L'assaggio è peculiare e inaspettato, ricco di note minerali e acidule ma dominato da un costante e dolcissimo aroma di camomilla e frutta matura. I palati più esperti riconosceranno anche sapori e profumi di mandorle e noci tostate, soprattutto sul finale che avvolge in un caldo abbraccio. Proprio queste caratteristiche rendono questo vino bianco DOC un perfetto calice da aperitivo o da tavola, per occasioni sia conviviali che formali o particolari, e persino per un piacevole dopocena da meditazione; si consiglia di servirlo in calice di apertura media e alla temperatura di 8-10 ºC, in accostamento a carni bianche, primi piatti, pesce, crostacei e formaggi anche di media stagionatura. Si tratta di un vino tipicamente varietale, che racchiude non solo la storia locale e la tradizione legata a questo antico mestiere, ma anche modernità ed eccellenza di metodo. Di facile beva e versatile: sicuramente, da tenere in considerazione.
Vedi altri
,
Opinioni sulle altre annate di Claudio Mariotto Derthona Timorasso 20172015

4/5

Aromi di narciso. Un vino sorprendentemente fresco.
Questo vino è un classico.
Vedi altri
Claudio Mazza