Castillo de Monjardin Deyo Merlot 2015

Bodegas Castillo de Monjardín (Navarra)

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Castillo de Monjardin Deyo Merlot 2015 (9,39€) arriva dalla mano di Bodegas Castillo de Monjardín. Si tratta di un vino rosso di Navarra con acini selezionati di merlot di 2015.

Scheda tecnica · Castillo de Monjardin Deyo Merlot

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Navarra (Spagna)
Cantina: Bodegas Castillo de Monjardín
Volume: 75cl
Uva: Merlot
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Bodegas Castillo de Monjardín

Castillo de Monjardin Deyo Merlot 2015 (Merlot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: note aromatiche di frutti rossi maturi; fragole, ciliegie, ribes, mirtilli, more. Con tocchi a base di erbe e spezie.
  • Bocca: tannini gusto intenso, con acidità equilibrata e sapore aromatico al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Navarra.

VIGNETO: Castello Monjardín.

UVE: Merlot.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato 14 mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene fermentato in acciaio, con l'utilizzo di lieviti naturali e temperatura controllata. Il vino viene affinato in botti di rovere francese per 14 mesi prima di stabilizzarsi, filtrato e imbottigliato.

ABBINAMENTI: arrosti rosse, agnello, braciole di maiale, salsicce, salumi, formaggi stagionati, verdure saltate, risotto ai funghi, pasta salsa rossa, carpaccio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 14%

Bodegas Castillo de Monjardín

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