Greywacke Sauvignon Blanc 2018

Greywacke (Marlborough)

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Greywacke Sauvignon Blanc 2018 , elaborato por Greywacke, è un vino bianco della DO Marlborough con acini selezionati di sauvignon blanc di 2018. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Greywacke Sauvignon Blanc

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Marlborough (Nuova Zelanda)
Cantina: Greywacke
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Greywacke

Greywacke Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Brillante colore giallo paglierino.
  • Naso: Note muschiate e floreali con accenni di agrumi.
  • Bocca: Piacevolmente succoso, ampio sentore di frutta matura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Marlborough

VIGNETO: Questo Greywacke Sauvignon Blanc 2018 è prodotto dalla casa vinicola Greywacke, di proprietà di Kevin Judd, ma vinificato nella cantina Dog Point Winery, che si trova nella bassa Brancott Valley. Il territorio vitato è quello che si estende nelle valli meridionali della regione di Marlborough, in Nuova Zelanda. Il suolo è caratterizzato dalla presenza delle pietre del fiume Greywacke che solca la valle, e in parte da terriccio argilloso. Le viti sono allevate secondo il metodo di Scott Henrycanopy.

UVE: 100% Sauvignon Blanc

INVECCHIAMENTO: I due vini si riuniranno in botti di rovere per un tempo di affinamento, terminato il quale si procede all'imbottigliamento.

PREPARAZIONE: Il processo di lavorazione di questo vino, è più elaborato rispetto alla tradizionale vinificazione in bianco. Dopo la vendemmia, infatti, i grappoli sono subito portati alla pressatura, e il mosto raffreddato prima di essere avviato alla fermentazione in serbatoi d'acciaio. Non tutto, però. Una piccola parte è sottoposta a fermentazione spontanea a una temperatura leggermente superiore.

ABBINAMENTO: È consigliato con tutte le portate a base di pesce e carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

ALCOOL: 13.5%

Greywacke

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Opinioni

Opinione in evidenza su Greywacke Sauvignon Blanc 2018

Passione Vino

Pubblicato il a 03.49

4/5

Greywacke Sauvignon Blanc 2018

Uve: 100% Sauvignon Blanc
Nazione:Nuova Zelanda
Contenuto: 0, 75 l
Il Sauvignon Blanc è deliziosamente aromatico e ben bilanciato. Di stile esuberante, ha sentori di pompelmo, limone e una considerevole concentrazione e mineralità, conservando però il gusto e la freschezza tipica varietale

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Greywacke Sauvignon Blanc 2016

Lako Colombo
Lako Colombo

4/5

Note di frutti bianchi come la mela. Al palato è abbastanza vinoso.
E' un vino eccellente.

Opinioni su Greywacke Sauvignon Blanc 2015

Arista Peregrina
Arista Peregrina

4/5

Abbiamo iniziato con le tapas e poi abbiamo continuato a berlo per tutto il pranzo. Il miglior vino della famiglia di Greywacke.
Alla vista è di un giallo brillante. Ha profumi di fiori bianchi. Retrogusto molto lungo.

Opinioni su Greywacke Sauvignon Blanc 2010

Pietro Cely
Pietro Cely

4/5

Lo bevemmo tra amici.
Questo 2010 mi è sembrato di un giallo più intenso rispetto alle altre annate. Nel Greywacke Sauvignon Blanc si aprezza soprattutto il narciso all'olfatto. Sapore di caramello.
Lo prendemmo col sushi.

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