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Cleto Chiarli Quintopasso 2017

75cl Volume
19,93€
Negozio: Vinopuro Consegna prevista: 48h - 5 giorni
Spese di spedizione: 6,99€
Spedizione gratuita da 99,90€

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2017
Denominazione:Emilia-Romagna (Italia)
Cantina: Cleto Chiarli
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Cleto Chiarli produce Cleto Chiarli Quintopasso 2017 (19,93€), un vino spumante con DO Emilia-Romagna con acini di 2017 e il cui grado alcolico è di 12.5º. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Description of Cleto Chiarli Quintopasso 2017

Cleto Chiarli Quintopasso 2017

Produttore: Cleto Chiarli

D.O.: Emilia-Romagna

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Opinioni su Cleto Chiarli Quintopasso 2017

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Il Quintopasso Pas Dosè è uno spumante realizzato con Metodo Classico proposto dalla famosa azienda agricola Cleto Chiarli, una realtà di spessore, che da un secolo e mezzo è attiva protagonista del mondo vitivinicolo modenese con proposte enologiche di gran pregio. Questo vino è il frutto di un blend veramente orginale di uva Chardonnay (80%) e Lambrusco di Sorbara (20%), viti coltivate su suoli argillosi ricchi di limo. Il Quintopasso Pas Dosè prende corpo da un'accurata vendemmia eseguita a mano in cassette nella prima settimana del mese di ottobre. Dopo la raccolta i grappoli vengono portati immediatamente in cantina, dove sono sottoposti a pressatura soffice, seguono la macerazione e la fermentazione in vetro sui lieviti per 2 lunghi anni. Questo permette un affinamento del vino che diventa così elegante, persistente e la sua bollicina si ingentilisce progressivamente. Questo spumante, essendo un Pas Dosé, al momento della sboccatura non viene dosato, ovvero non viene aggiunto nulla: ne zucchero, ne la liquer de tirage. Il risultato finale è un'etichetta dal sorso netto, deciso, particolarmente secco, ma anche fresco, che si caratterizza per la sua delicata effervescenza e per la sua ottima persistenza finale. Una sorpresa!
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