Tendenze:

Dao

Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2017

75cl Volume

15,00€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Dao (Portogallo)
Cantina: Quinta Dos Carvalhais
Volume: 75cl
Uva: Touriga Nacional
Allergeni: Contiene solfiti
Dalla mano di Quinta Dos Carvalhais nos llega este Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2017 . Si tratta di un vino rosso di Dao con i migliori acini di touriga nacional di 2017.

Elaborazione di Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2017

Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2017 (Touriga Nacional)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino.
  • Naso: note intense, complesse ed eleganti di frutta nera, note floreali maturi, delicati tocchi di cespuglio fresco
  • Bocca: armonico ed equilibrato, con tannini morbidi per dare la struttura del vino e la forza, profumi di bosco e frutta, lunga persistenza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Dao.

UVE: Touriga Nacional.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in barriques nuove di rovere francese da 225 litri. Il lotto finale è stato concepito per esprimere l'alta qualità di Touriga Nacional, nonché le caratteristiche della regione Dão. Vino subisce un leggero collage e filtrazione prima dell'imbottigliamento. Per preservare la sua alta qualità, è stato imbottigliato senzastabilizzazione a freddo.

PREPARAZIONE: 3 uve diverse Touriga Nacional stand sono stati utilizzati, e vengono raccolte separatamente. Uva scaricati 20kg direttamente despalillador, cadendo per gravità in piccoli serbatoi di acciaio inox dotato di controllo automatico della temperatura e riassemblaggio. fermentazione alcolica condotta per circa 8 giorni ad una temperatura media di circa27 °C. Dopo post-macerazione per 20 giorni.

ABBINAMENTI: un polpo per Lagareiro, un arrosto di maiale o risotto Asad muschio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

ALCOOL: 13,5%

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Opinioni su Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2017

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Opinioni sulle altre annate di Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2017201020001996

4/5

Predomina l'odore di ribes. Un tocco di dolcezza in eccesso.
Un vino molto buono.
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Eudo Grosso

4/5

Un buon vino, anche consumato da solo. Amici, chiacchierate, Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional. Perfetto.
Sembra di un colore rubino molto intenso. In questo Quinta Dos Carvalhais sono presenti aromi di frutti di bosco. Retrogusto salato verso la fine .
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Dino Ovalle

4/5

Non si combinava bene col cibo. Questo 1996 l'ho aperto con un amico.
Questo Touriga Nacional è piacevole alla vista. Aroma di cedro. Mi è rimasto un tocco di affumicato.
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Emilia Trotta